Sarikaya Telur

Rozi Aldriyanti
Rozi Aldriyanti @ROZIALD270573
Minas, Siak-Riau

Cemilan mama yang paling ngangenin, harum rempahnya.....hmm yummy, Walau beliau telah tiada tapi buku resep peninggalannya jadi pelipur lara... #ManisnyaCintaIbu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 butirTelur Ayam
  2. 250 mlSantan Kental
  3. 200 gramGula Merah
  4. 60 gramGula Pasir
  5. 1/2 sendok tehVanila Bubuk
  6. 1/2 bijiPala
  7. 1 sendok tehAdas
  8. 5 cmKayu Manis
  9. secukupnyaGaram
  10. 50 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya

  2. 2

    Masak gula merah, adas, kayu manis bersama 50 ml air dengan api kecil sambil diaduk perlahan sampai gula cair, kemudian disaring, dinginkan.

  3. 3

    Setelah itu aduk telur dan gula pasir menggunakan sendok garpu atau wisk sampai gula larut (jangan sampai berbusa.

  4. 4

    Campurkan adonan telur dengan adonan gula merah, aduk rata.

  5. 5

    Setelah tercampur masukkan ke cetakan yang telah diolesi minyak, atau bisa dikukus sekaligus dalam satu tempat. tergantung selera.

  6. 6

    Kukus adonan selama 15-20 menit.

  7. 7

    Dinginkan, dan siap disajikan dengan Lemang ketan atau beras ketan yang dimasak dengan santan. Selamat mencoba.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rozi Aldriyanti
Rozi Aldriyanti @ROZIALD270573
pada
Minas, Siak-Riau
Seorang Peg. Swasta, yang Hobby masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya