Bolu ketan hitam

neneng herawati @nenghera
ini adalah salah satu kue yang saya suka karna rasanya yang khas. dan mudah dibuat.
Cara Membuat
- 1
siapkan loyang olesi margarine dan tepung terigu. jika menggunakan loyang 20x10cm, akan jadi 3 loyang. panaskan kukusan//klakat. kocok telur , gula pasir dan ovalet sampai mengembang, kemudian masukan garam vanili dan tepung ketan hitam sedikit2 dengan kecepatan rendah. etelah tercampur rata, masukan minyak goreng. aduk rata.
- 2
masukan adonan kedalam loyang, dan kukus selama 25 menit. cek dengan lidi. pada saat masih panas agar lebih wangi, olesi dengan mentega.
- 3
tim white chocolate untuk garnishnya bila suka. sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bolu Ketan Hitam Kukus
# 62 # Saya mulai suka bikin kue apalagi sudah mulai nambah kesayangan saya, Salomo namanya. Punya 2 bayi yang masih kecil membuat saya kepikirin untuk membuat makanan dan masakan yang bergizi termasuk kue sehingga saya mulai belajar bikin kue. Nah kue bolu kukus ini salah satu kue yang lumayan mudah untuk membuatnya karena kebetulan ada anak kost di rumah yang kerjaannya juga di bidang pastry jadi banyak nanya juga soal baking. Yuk cusss aja intip resepnya 🍰🎂#cookpadcommunity_jakarta#resolusi2020#resepnyamamaida


Bolu Ketan Hitam kukus
Semenjak ibu sakit,saya berusaha untuk belajar memasak dan membuat kue. Bermula saat lebaran kemaren (2018) saya belajar membuat kue dari yang paling gampang dan ini adalah salah satu kue yang pertama ibu saya ajarkan dan dari kue ini juga laa saya menjadi senang memasak dan membuat kue 😍 i love you ibu 😘#ibukupelindungsetia #warisanibu


Bolu Ketan Hitam
Senin, 12 Agustus 2024.Masih inget banget pertama kali makan kue ini. Yaitu dikondangan kakaknya teman kuliah yang asli orang betawi. Katanya kue ini salah satu kue khas betawi yang sudah jarang ditemukan. Padahal rasanya enak, pulen, gurih dan manis. Teksturnya unik dan empuk. Jadi ngangenin pokoknya.#pickMe_TeamDesserts#PickMe202#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya


Bolu Kukus Ketan Hitam
Kue Bolu Kukus ini adalah kue kesukaan mama-ku,, bikinnya gampang banget dan cepet lagi :) Enaknya dimakan anget2 sambil minum teh panas...


Bolu ketan hitam kukus praktis
Saya buat ini karna saya suka .. dan buatnya sangat mudah


Bolu ketan hitam panggang
Karena ibu mertua mau ada acara. Jadi kebagian bikin kue. Dapet resep mba dian kitchen. Mudah di buat. Dan kres2 di dalem. Karena tekstur ketan hitam nya. Jadi salah satu andalan klo bikin kue.


Bolu Ketan Hitam
Pertama belajar buat bolu ya bolu ketan hitam ini.Rasanya khas dan enak.Kemudian temen temen pd pesen...dan alhamdulillah jd salah satu bolu favorit.Bolu ketan hitam ini 100% pakai tepung ketan hitam.Saya buat tepung sendiri dg cara direndam dan di selep di tukang tepung. 😊Selamat mencoba......#BALONChallenge#SelainTepungTerigu


Bolu Ketan Hitam Panggang
jadi ceritanya..suatu kali pas ke toko bahan kue saya lihat ada tepung ketan hitam. Sebenernya ngga ada niatan beli. Tapi selama ini memang belum pernah ngicipin bolu ketan hitam yg konon katanya makan banyak pun ga bikin gemuk.. trus ngembang nya juga maksimal. Nah kan..kepo jadinya.Ternyata setelah eksekusi beneran, duhh enak banget ini bolunya.. ngembang dan empukk.. enakk...!!Ada tekstur sedikit kasar dan rasanya yang ketan hitam banget.. unik deh.. Ya iyalah namanya juga pake tepung ketan hitam. Cara bikinnya pun mudah. Ga perlu trick2 khusus..yuk ah cuss!


Bolu Ketan Hitam
Bolu jadul yang punya rasa khas dan ngangenin. Jarang nih yang jual di pasaran. Rasanya berpasir dan lembut banget. Ditambah saya campurkan butter kedalmnya, jadi semakin wangi dan enak. Yuk jadiin salah satu #kuebasah #kuelebaran 😁#festivalramadhancookpad#TiketMasukGoldenApron3


Bolu Ketan Hitam Kukus
Mau buat kue Gluten Free, bisa coba resep ini sebagai salah satu pilihannya 😊


Bolu kukus pandan ketan hitam
Tepung ketan hitam adalah salah satu bahan pangan lokal yang memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Cocok berpadu dengan aroma pandan. Kali ini saya membuat bolu kukus pandan ketan hitam dengan menggunakan tepung ketan hitam, tepung beras dan tepung ketan putih. Bolu kukus yang simpel ini bebas gluten dan insyaAllah aman untuk yang memiliki alergi gluten.Selamat mencoba ☺️☺️


Bolu Ketan Hitam Kukus
Salah satu kue favorit nih..teksturnya lembut dan ringan, bikinnya juga gampang😉#boluketanhitam


Bolu Kukus Ketan Hitam
Bolu adalah salah satu kue dengan tekstur yang lembut di mulut sehingga cocok untuk disantap oleh anak-anak hingga lansia#SiapRamadan


Bolu Ketan hitam panggang
Bismillah (32/52)Alhamdulillah bisa ikut event #TimJanuariKeren di minggu pertama bulan januari.Kali ini temanya adalah #PosbarPenuhKenangan yg di adakan WAG #FoodtographyClubKenapa bikin bolu ketan hitam ??Ini salah satu makanan favorit mama, apapun yg terbuat dari ketan hitam mama pasti suka.Resep ini dulu dari Almh Nene yg sering bgt bikin ini. Dan bolu ini sampe skrg jadi makanan khas keluargaku kalo ada acara hajatan atau lebaran 😊#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_bandung


Bolu ketan hitam panggang
Menyambut kakak yang mau pulang dari Jakarta...saya buat ini...


Bolu Kukus Ketan Hitam
Rasa dan wanginy yg khas bikin ketagihan untuk bikin kue ini ya.. Hayuuk bikin bun...#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru


Bolu ketan hitam keju
Sebenernya saya tuh paling suka bikin kue yang SIMPLE tapi enak,alhamdulillah jadilah bolket keju ini,selain lembut jga warna nya yang manis,hitam2 gitu loh hehehe...dn karna keisengan saya akhirnya jadi terima pesanan deh langsung ke resep ya...


Bolu Ketan Hitam
Bolu ketan hitam aroma dan rasa yang khas, buat yang selera aja ini enak banget. Pake resepnya kak Citra makasi resepnya semoga jadi amalan kebaikan.Mau ikutan meramaikan challange Golden Batik Apron semoga lolos sistem #TiketGoldenBatikApron📝 Note :✔️ Foto hanya ilustrasi ya pakai 3 telur, cara pembuatan sama saja.✔️ Sesuaikan suhu oven masing-masing✔️ Loyang yang dipakai untuk 1 resep loyang tulban diameter 22cmSimak


Bolu ketan hitam (oven)
Minggu 29 (17 Desember 2020)Biasa bikin di kukus, pingin nyoba di panggang 😁 alhamdulillah berhasil 😊Semangat bikin ini, karna ini salah satu kue favorit nya mama. Mama kurang suka klo kue atau bolu yg manis, tapi kalau dari tepung ketan hitam gini selalu makan banyak. Itu juga ga terlalu banyak pake gula klo bikin buat mama 🤭#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_KaresepMamah#CookpadCommunity_Bandung#MasakanUntukIbu


Bolu ketan hitam panggang
Kali ini aku membuat bolu ketan hitam panggang , buatnya mudah yah bahannya pun mudah didapat ,praktis . Kue yang selalu di sukai ibu saya#CookpadCommunity_Bogor#KueUntukIbu


Bolu Ketan Hitam Tabur Keju
Bolu ketan ini, salah satu kue pilihan suami saya.


Bolu Ketan Hitam Panggang
Ini adalah kue favorit suami saya. Kalau ditanya mau dibuatkan kue apa, suami pasti jawabnya Bolu Ketan Hitam. Rasanya manis, lembut dan tidak seret. Cocok untuk disantap bersama keluarga.


Bolu Kukus Ketan Hitam
Ini adalah salah satu bolu favorit keluargaku. Bolunya lembut, manisnya pas. Yuk dicoba.#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#resep3r


Bolu kukus ketan hitam
Penasaaran sm rasa bolu ketan hitam , kali pertama coba, rasa enak ... bakal jd salah satu kue favorit saya


Bolu Ketan Hitam
Bolu kukus ketan hitam termasuk kue yang mudah dibuat. Simpel banget. Bahan-bahannya tinggal beli di warung. Soal rasa ga usah ditanya, pasti oke. Biasanya kalau ada (info) tamu mendadak saya suka buat ini sebagai kue yang disajikan bersama teh.kalau anak-anak terkena darurat lapar dan bingung mau makan apa saya juga buat ini. Pokoknya kalau perlu kue tapi cuma punya waktu sedikit, resep ini jadi andalan saya...#PejuangGoldenApron3


Bolu ketan hitam
Bolu favorit semua anggota keluarga. Bikinnya simpel, cepat dan rasanya ga diragukan lagi. Garing diluar empuk didalam.. Resep saya dapat dari tante yg emang udah jago bgt baking.


Bolu Kukus Ketan Hitam
Bolu kukus ketan hitam resep dr bukunya mba Fifi Erdia ini mudah dibuat untuk pemula, apalagi hanya dikukus tanpa di oven, rasanya enak dan pas di lidah saya, topping yg putih itu adl whipped cream yg udh meleleh, sebenarnya tanpa topping pun rasanya lezat...😋😋


Bolu Kukus Ketan Hitam
Mama ku hobi membuatkan kue untuk keluarga , selain untuk pesanan orang. Karena sering melihat mamaku didapur saya jadi banyak belajar tentang memasak ataupun membuat kue. Nah kue yang disukai mama salahsatu nya bolu ketan hitam ini, lebih suka bolu yang dikukus daripada yang di panggang, kata mama ku terlalu seret menelannya kalau di oven 😁 searching di CP ada resep nya bunda @SusieAgung yang cocok dan praktis, jadi cobaa buat deeh..Source. @Susi Agung#berburucelemekemas#resolusi2019#semuatentangibu#kuekesukaanibu#onerecipeonetree#teamtrees#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia#Pejuanggoldenappron_49week


Bolu Ketan Hitam
Saya memang lebih suka dg kue basah drpd kue kering. Bolu kukus ketan hitam ini mnjd pilihan hari ni. Bolu ini lembuuuttt sekali... Silahkan dicoba bunsis, dijamin ketagihan 😉


Bolu ketan hitam
Pas jagoanku minta bolu ketan,pas banget dapat pesanan. Kali ini untuk pengajian nikahan,permintaannya dibuat pake loyang mini tulban diameter 9cm. Jadilah bolu ketan mini yang cantik dan empuk, ga pake ribet dan ga pake seret...

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/179998
Komentar