Puding Mangga Madu

FEBRIDIANA
FEBRIDIANA @cook_2009589

Asalnya dapat kiriman buah Mangga dari Ibu mertua dari Solo yang kita tahu disana pabrik buah Mangga juga kan.. karena saya menetap dgn suami di kota Pekanbaru jadinya pas terima paket buah Mangganya banyak yang sudah mateng alias masak bangett sampe lembek..hasilnya saya kupas semua dari 60 buah mangga ada sekitar 15 buah yang matang saya kupas dan di blend..hasilnya saya buat puding Mangga. dan

Puding Mangga Madu

7 orang berencana membuat resep ini

Asalnya dapat kiriman buah Mangga dari Ibu mertua dari Solo yang kita tahu disana pabrik buah Mangga juga kan.. karena saya menetap dgn suami di kota Pekanbaru jadinya pas terima paket buah Mangganya banyak yang sudah mateng alias masak bangett sampe lembek..hasilnya saya kupas semua dari 60 buah mangga ada sekitar 15 buah yang matang saya kupas dan di blend..hasilnya saya buat puding Mangga. dan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 porsi
  1. 2 buahAgar-agar Plain
  2. 300 mlSusu Kental Manis
  3. 1200 mlAir
  4. 150 gramGula Pasir
  5. 500 gramJus Mangga
  6. 25 gramSusu Bubuk
  7. 2 buahKuning Telur
  8. 1 sendok tehVanili
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPewarna Makanan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    - Campur agar2, gula, skm, air & garam sampai larut

  2. 2

    Ambil sedikit adonan agar2, masak sampai mendidih & beri pewarna, aduk

  3. 3

    Hilangkan uap panas nya, lalu tuang ke dalam cetakan yang sudah di basahi air, dinginkan & sisihkan

  4. 4

    Masukkan mangga jus yang sudah di blender tadi ke dalam sisa adonan agar2 tadi, aduk & masak sampai mendidih, kecilkan api

  5. 5

    Ambil sedikit adonan & larutkan ke dalam susu bubuk lalu masukkan
    kembali ke dalam adonan agar2, aduk rata

  6. 6

    Lalu ambil lagi sedikit adonan agar2 & campurkan ke dalam kuning telur yg sudah di kocok lepas, aduk.
    Lalu masukkan kembali ke dalam larutan agar2, aduk sampai meletup2

  7. 7

    Tambahkan vanili bubuk & aduk rata, matikan api nya

  8. 8

    Hilangkan uap panas nya, lalu tuang menggunakan sendok sayur secara perlahan2 ke dalam cetakan

  9. 9

    Dinginkan sampai mengeras

  10. 10

    Siap di sajikan.

    Selamat MENCOBA..:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FEBRIDIANA
FEBRIDIANA @cook_2009589
pada
Seorang ibu yang memiliki double job alias ngantor juga rumah juga..have a baby boy serta suami yang penuh support atas segala aktivitasku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa