Gyeran Mari ((계란말이) korean Egg Roll)

@Dapoer_Hanina
@Dapoer_Hanina @cook_2534510
Bandung

Suka nonton drama korea? Menu satu ini sepertinya salah satu andalan buat salah satu isi bekal selain nasi kepal yaa... karena bentuknya yang cantik, rasanya lezat, bahannya juga mudah sesuai selera asal telaten dan sabar saja saat membuatnya. Hehe
Sebelumnya tertarik pada tamagoyaki, telur gulung khas jepang. Saya cari tahu diinternet perbedaannya tamagoyaki tidak memakai sayuran, dan rasanya manis karena memakai mirin. Cara membuatnya mah sama aja digulung diatas teflon... 😁 karena gyeran mari terlihat lebih warna warni dan bumbunya simple, bikin yuk...oh iya penggunaan susu cair boleh diskip ya jika tidak ada, susu cair membuat tekstur telurnya lebih creamy dan lembut. Rasanya juga semakin gurih. Tapi bila ingin teksturnya tetap halus namun tidak ada susu, akali saja dengan memakai air putih biasa. Selamat mencoba ya. 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 butirtelur ayam
  2. secukupnyawortel,potong kotak kecil dan halus (saya kukus dulu)
  3. secukupnyadaun bawang bagian hijau/bayam potong halus
  4. secukupnyakeju cheddar parut
  5. secukupnyasosis (potong kotak kecil halus)
  6. secukupnyamerica
  7. 2-3 sdmsusu cair full cream, (boleh skip)
  8. secukupnyagaram
  9. minyak sayur/mentega untuk mengoles pan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, masukan semua bahan dan bumbu.

  2. 2

    Ambil kurang lebih 1-2 centong adonan, ratakan diatas pan. Setelah bawahnya agak mengering, gulung perlahan hingga ke ujung. Pindahkan gulungan telur ke satu sisi penggorengan, sementara disisi lain tuang kembali adonan, ratakan. Gulung kembali hingga ke ujung. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

  3. 3

    Dinginkan gulungan telur yang telah jadi. (Agar lebih mudah dipotong), potong sesuai selera. Dan siap disajikan. :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

@Dapoer_Hanina
@Dapoer_Hanina @cook_2534510
pada
Bandung
Hanya wanita biasa yang sangat senang belajar masak, karena bagi saya masakan adalah salah satu ekspresi cinta kita terhadap keluarga... 😙IG: @dapoer_haninayoutube : cemalcemilcinot
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya