Nugget Pisang

Nana Indiasmoko
Nana Indiasmoko @cook_2009446

di semarang selalu hujan terus jadi pingin bikin buat cemilan pas cuaca dingin, akhirnya bikin nugget pisang dari grup DSI

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
10 porsi
  1. gramBahan :
  2. 5 buahPisang Kepok
  3. 1 sendok makanMargarin
  4. 2 sendok makanTepung Terigu Protein Sedang
  5. 200 mlSantan
  6. 2 butirTelur Ayam
  7. 50 gramGula Pasir
  8. 1 sendok tehGaram
  9. secukupnyaMeises (Chocolate Rice)
  10. secukupnyaKeju
  11. gramBahan Pelapis :
  12. 3 butirTelur Ayam
  13. 100 gramTepung Panir

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    siapkan bahan : untuk pisangnya, bisa pakai pisang kepok maupun pisang ambon, untuk pisang dipotong kecil2 atau di haluskan boleh sesuai selera

    untuk santan yang pakai santan instan sebaiknya diecerkan dengan air perbandingan 1:1 jadi santan kental instan 100 ml dicairkan dengan air 100 ml

    panaskan kukusan dan tutup kukusan diberi serbet agar air nanti tidak menetes diadonan

  2. 2

    lelehkan margarin diatas api kecil lalu tambahkan tepung terigu aduk2 sampai adonan berbutir-butir

  3. 3

    setelah adonan berbutir-butir masukkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan lincin angkat

    Nb : oh ya kalau g suka dengan santan boleh kok diganti dengan susu

  4. 4

    setelah adonan licin tambahkan telur, gula pasir,garam dan pisang aduk rata

  5. 5

    tuang 1/2 adonan kedalam loyang 20x20 yang sudah diolesi dengan margarin

  6. 6

    kukus selama 15 m3nit dengan api sedang

  7. 7

    taburi meises dan keju parut lalu tuang adonan sisa tadi dan kukus lagi selama 30 menit

  8. 8

    setrelah 30 menit keluarkan adonan dari kukusan dan dinginkan untuk menghilangkan uap panas, setelah uap panas hilang masukkan ke dalam lemari es

  9. 9

    nugget pisang dipotong2 sesuai selera setelah itu celupkan satu persatu kedalam adonan telur yang sudah dikocok lepas lalu gulingkan ke tepung panir kasar lakukan 2x hingga habis

    Nb: oh ya Nugget pisang dimasukkan ke dalam frezeer akan bertahan selama 3 minggu

    Selamat Mencoba :-)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nana Indiasmoko
Nana Indiasmoko @cook_2009446
pada
dulu cuman hobi bikin kue tp sekarang suka masak juga ;D
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya