Indische Macaroni Schotel

Mrs.Primpuna
Mrs.Primpuna @cook_2009506

Setiap hari minggu, biasanya dirumah memasak pasta. Setelah minggu-minggu lalu memasak spaghetti dan lasagna, minggu ini dapat request dari suami untuk memasak Macaroni Schotel. Akhirnya jadilah resep ini. Dibuat lebih tradisional Hindia Belanda dengan topping saus keju diatasnya. Komentar suami katanya rasanya lezat sekali.. Selamat memasak yaa :)

Indische Macaroni Schotel

Setiap hari minggu, biasanya dirumah memasak pasta. Setelah minggu-minggu lalu memasak spaghetti dan lasagna, minggu ini dapat request dari suami untuk memasak Macaroni Schotel. Akhirnya jadilah resep ini. Dibuat lebih tradisional Hindia Belanda dengan topping saus keju diatasnya. Komentar suami katanya rasanya lezat sekali.. Selamat memasak yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 150 gramMakaroni (Macaroni)
  2. secukupnyaAir
  3. 1 sendok tehGaram
  4. 2 sendok makanMinyak Goreng
  5. 1 buahBawang Bombay
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 150 gramDaging Sapi Cincang
  8. 125 gramKeju Cheddar
  9. 250 mlSusu Cair
  10. 4 butirTelur Ayam
  11. 1 sendok tehGaram
  12. 1/4 secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
  13. 1 sendok tehKaldu Sapi Bubuk
  14. 1/4 secukupnyaPala
  15. secukupnyaMentega
  16. 2 sendok makanMargarin
  17. 1 sendok makanTepung Terigu
  18. 125 mlSusu Cair
  19. 1/2 sendok tehGaram
  20. 1/4 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  21. 75 gramKeju Cheddar
  22. 50 gramKeju Mozarella

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air, tambahkan minyak goreng 1 sdm dan garam 1 sdt. Rebus makaroni hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Tambahkan sisa bahan lainnya. Tuangkan dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi mentega.

  3. 3

    Topping: Panaskan margarin, masukkan terigu, aduk hingga rata. Tambahkan bahan lainnya, masak hingga mengental.

  4. 4

    Tuangkan diatas adonan makaroni dalam pinggan. Terakhir tutup dengan keju mozarela diatasnya. Panggang dalam oven 180 celcius hingga matang (sekitar 15-20 menit). Angkat, dinginkan sebentar agar mengeras, sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs.Primpuna
Mrs.Primpuna @cook_2009506
pada
Sundanese princess | Medical doctor | Primpuna's wife | Sharaina's Mutti |Living a happy and yummy life in Herzogenrath ♥shirleyprimpuna@blogspot.com ♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa