Lumpia Udang

Heru Tan
Heru Tan @cook_2009645

Salah satu makanan favorit ku pas di Indo, dan ternyata mudah untuk menyiapkan dan memasaknya.. bahan-bahannya pun mudah untuk ditemukan di manapun (maklum anak perantauan), hehehe.. #ChineseFoodFes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 250 gramUdang Kupas Kulit
  2. 250 gramAyam Cincang
  3. 100 gramTepung Terigu
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. 2 sendok makanAir
  6. 2 batangDaun Bawang
  7. 2 butirPutih Telur
  8. secukupnyaTepung Bumbu Instant

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur udang cincang, ayam cincang, tepung terigu, telur ayam, air, daun bawang. Tambahkan masing-masing 1 sendok makan garam, winyak wijen, dan gula pasir. 1/2sdm lada.

  2. 2

    Aduk adonan hingga rata.

  3. 3

    Kemudian, bungkus dan gulung adonan di dalam daun atau plastik, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Diamkan sejenak, lalu potong dengan tebal 1 cm.

  4. 4

    Celup masing-masing adonan yang sudah dipotong ke putih telur kemudian ke tepung berbumbu.

  5. 5

    Goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan

  6. 6

    Hias sesuai selera, cocok untuk dinikmati dengan saus sambal/tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heru Tan
Heru Tan @cook_2009645
pada
dreamer . architect . lighting designer wannabe . music lover . cinephile
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa