Kue 1: terlebih dahulu cairkan mentega dengan api kecil, d sini kita cairkan mentega asal cair saja,karna mentega yang blm cair,nnti akan cair cukup dengan suhu hangat.biarkan dingin (sambil kita lakukan proses langkah ke 2)

Kue 2 : mixer telur + gula pasir+tbm hingga berubah menjadi putih dan adonan berjejak (me:-/+ 20 menit) lihat kondisi adonan, jika sudah kental berjejak maka proses mix selesai.

Jika adonan sudah jadi maka tuang sedikit demi sedikit tepung terigu sambil di aduk, perlahan lahan (aduk balik), kemudian masukan sedikit demi sedikit mentega cair, aduk perlahan kembali. karena jika terlalu kuat mengaduk,hasilnya kue bisa bantet.

Siapkan loyang kotak berukuran 16 cm x 16cm, olesi rata, semua bagian dalm loyang dengan mentega (jika tidak ada,boleh dengan minyak goreng). Tuang adonan kue ke dalam loyang, dan siap oven. Bisa sebelum di oven kita hentak2an loyang dahulu agar udara yg ada dlm adonan bisa keluar. Oven sampai matang, tes kematangan dengan lidi.

Butter cream : kocok mentega putih, sampai mengembang dan ringan.baru tambahkan susu cair + secukupnya gula tepung, kocok sebentar sampai rata

Beri pewarna sesuai keinginan, masukan ke piping bag masing2 warna yang sudah siap..dan proses menghias di mulai. Oh iya, hias kue di saat kue sudah dingin ya,karena menghias saat kue masih panas,yang ada butter akan meleleh😆