Mie Goreng Cinta

Sat Rahayuwati
Sat Rahayuwati @cook_2009214
Medan Sumatera Utara

Membuat sarapan terbaik dengan cinta untuk keluarga. Mie dan bakso sapi buatan sendiri. Mie goreng dengan trik khusus agar rasa dan aroma bawang putih tidak tajam tapi tetap menggoyang lidah...

Mie Goreng Cinta

Membuat sarapan terbaik dengan cinta untuk keluarga. Mie dan bakso sapi buatan sendiri. Mie goreng dengan trik khusus agar rasa dan aroma bawang putih tidak tajam tapi tetap menggoyang lidah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 450 gramMie Telor
  2. 250 gramPaha Ayam
  3. 6 buahBakso Sapi
  4. 1 buahBawang Bombay
  5. 5 siungBawang Putih
  6. 1 sendok makanWijen
  7. 1 sendok tehGaram
  8. 1 sendok tehSaus Tiram
  9. 1 sendok tehKecap Asin
  10. secukupnyaJahe
  11. 1 buahTomat
  12. 2 buahDaun Bawang
  13. 1/2 sendok tehGula Pasir
  14. 6 sendok makanMinyak Zaitun (Olive Oil)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus 1 porsi mie telur resep http://dapurmasak.com/resep/3382-cara-membuat-resep-mie-buatan-sendiri-yang-jempolan
    dalam air panas yang sudah diberi garam. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Beri 3 sdm minyak zaitun. Minyak zaitun bisa juga diganti dengan minyak goreng biasa.

  3. 3

    Potong paha atas dan bawah ayam menjadi 4 bagian. Rebus dalam air secukupnya, beri garam, hingga empuk. Suwir-suwir ayam.

  4. 4

    Kupas bawang bombay, iris cincin.
    kupas bawang putih, iris tipis.
    Iris tomat menjadi 6 bagian.
    Iris daun bawang 3 cm.
    Potong bulat bakso sapi.

  5. 5

    Tumis bawang putih dengan 3 sdm minyak zaitun hingga kecoklatan. Angkat, lalu uleg halus.

  6. 6

    Sisa minyak zaitun yang masih ada untuk menumis bawang bombai hingga layu. Masukkan sedikit jahe, tumis. Tambahkan minyak secukupnya jika kurang.

  7. 7

    Masukkan 1 sdm biji wijen, bawang putih goreng uleg, ayam suwir, bakso. Tambahkan air rebusan daging ayam secukupnya. Tunggu hingga air menyusut.

  8. 8

    Masukkan mie rebus.

    Tambahkan garam, saus tiram, kecap asin, gula putih.

    Masukkan tomat dan daun bawang.

    Mie goreng untuk sarapan sudah siap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sat Rahayuwati
Sat Rahayuwati @cook_2009214
pada
Medan Sumatera Utara
Memasak butuh latihan, uji coba dengan penuh cinta untuk keluarga tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa