Balada Terong & Teri

Masakan ini adalah masakan bertema terong pertama yang saya suka. Pedas bumbu balado dipadukan dengan manisnya terong dan gurihnya teri, menjadikan masakan ini sebagai comfort food bagi saya.

Sukaa banget sama terong. Kalo biasanya dicabein dengan cabe merah biasa, kali ini pengin nyoba terong balado dengan cabe ijo. Karena ada persediaan teri medan, jadilah dimasukin juga di dalamnya. Jadilah menu sederhana tapi enak ini, Balado Terong, Teri, Cabe Ijo. Selamat mencoba.

Baru panen terong dari kebun belkang... Jdi lah masak terong dan teri balado plus cabe ijo....

Karena hari ini saya gak kepasar, lihat isi kulkas ada terong, kepikiran dech buat terong balado. 😀

Bingung kan momss tiap hari masak itu itu ajaaa??? Cobain deh nihh resep Terong Teri Balado dijamin mantap betul aliasantu

Awalnya mau bikin terong balado teri tapi males buat ngulek cabe nya. Akhirnya nyoba pake bumbu iris aja. Alhamdulillah nikmat juga.. Yang penting suami doyan 🤗Setelah sekian lama ga nulis resep karna kesibukan lain (baca:males) 😁 tapi gara2 liat tantangan golden apron versi batik jadi pengen ikutan.. Mudah2an bisa konsisten sampai akhir masa tantangan#TiketGoldenBatikApron

Terong Teri Balado ini kesukaan mamak pake banget, biasanya mamak campurin pete, tp kmrn hunting ke pasar gak nemu si hijau menul² favorit mamak itu 😥 Mungkin lagi gak musim 😌Ya sudahlah lagi kepengen²nya makan terong jadilah si Terong Teri Balado ini ...Happy Cooking Mamak² Cantik 👩‍🍳

Terong biasanya dimasak balado, tapi kali ini saya coba yang lain, ditumis dengan cabai hijau dan cumi asin dan diberi taburan teri nasi goreng

Pagi-pagi belanja ke pasar, sempet bingung mau beli apa buat dimasak. Liat terong ungu seger-seger terus inget masih ada teri di lemari es dan kayaknya udah lama juga gak masak terong.Biasanya aku masak terong ungu ini pake tauco, tapi malah kelupaan tauconya gak beli. Alhasil aku pake aja bahan yang ada di rumah, yaitu cabe merah. Jadilah Terong Teri Balado ini :P#terong #teri #cabemerah #balado

Suka makan ma sambal teri,tapi pengin yg berbeda.jadi seperti makan balado terong tapi da terinya dan kebetulan teman2 suka.maklum seminggu sekali libur makan rame2 da yg bawa nasi,buah,lauk yg lain jadi seru

Sama aja dg balado terong ungu sih ini wkwkwk. Tadiny beli ini mau dimasak pake tauco medan. Tapi gak punya udang n bahan2 lain utk dimmasak sayur tauco. Cek2 stok masi ada sisa sambal balado dan ikan teri. Yaudah jadi deh balado terong telunjuk.#PejuangGoldenBatikApron

Balado Terong Petai dan Teri yang simple.

Source : @xanderskitchen....Dulu ngak suka terong balado..tapi semenjak pake resep @xanderskitchen ini jadi demen😂Tambahkan teri lebih nikmat..#nHnCook#baladoterongteri#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#cookpadindonesia#Resepkuhariini

Resep ini cocok banget buat pecinta terong ungu yang suka dimasak pedas. Ada Sensasi teri dan aroma petai (bagi yang suka ya....)

Dari sekian banyak macam masakan dari terong, saya dan istri paling suka terong balado.Baca dari resepnya ci Junita @xanderskitchen, katanya balado terong ini akan jauh lebih enak kalo pake teri MedanYuks kita buats .....#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Balonkombes_Minggu13

Ah salero minang... Di kulkas punya terong dan ikan teri medan. Jadilah di eksekusi jadi terong balado kesukaan keluargaku. Cara membuatnya mudah dan cepat banget. Rasanya juga enaaak, sangat menggugah selera makan. Gagal diet lagi deeeh hehehe

Balado terong teri adalah salah satu favorit suami saya. Kali ini karena nemu buncis di kulkas tapi cuma dikit, akhirnya iseng dicampurin aja pas bikin bakado terong teri, enak juga ternyataa...😋

Makan malam lauknya terong dan teri dimasak bumbu balado hmm enaaak pakai nasi hangat makin mantap! Ditambah terasi dikit boleh lah yaaa hihi rasanya pedas manis asam seger. Selamat mencoba!😍

Liat resepnya xanders kitchen jd kepengen bikin si balado terong ini, apalagi diksh taburan teri makin enak deh... makasih ya ci resepnya

Makanan andalan waktu ngekost jaman kuliah dulu, skg jd ngidam banget terong balado, enak banget kayaknya siang ini makan terong balado dicampur teri ditambah nasi panas, langsung eksekusi 😄

Gara-gara sering hujan, tukang sayur langganan sering ga jualan, akhirnya ublek-ublek yg ada aja dikulkas, bikin terong balado pake teri ternyata enak sampe nambah-nambah dong, dimakannya pake nasi anget, mantap!!! 😬

Biasanya terong lalap hanya dijadikan lalapan dicocol sambel,tapi saya beberapa kali memasak terong lalap dengan cara yang lain,salah satunya dimasak sambel teri Medan ini

Terong adalah salah satu sayur tanpa daun yang saya suka. Saya jarang masak terong tapi saya suka beli terong balado. Kalau dimasak seperti ini juga enak loh buat temen nasi. Terong bentuknya macam-macam. Ada yang lonjong besar warna ungu dan hijau, ada yang bulat ungu dan hijau. Ada juga yang bentuknya seperti yang saya pakai ini kecil, hijau, panjang. Terong yang saya pakai bentuknya tetap utuh walaupun sudah matang dan lunak.#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

BismillahLiat terong yang muda-muda jadi kepengen balado. Ditambah dengan ikan teri masyaAllah jadi nikmat.#IdeMasakHariIni#BaladoTerong#BaladoTeri#CookpadComunity_Bali

Malam" laper adanya cuma terong sama teri....akhirnya eksekusi aja dech drpda kelaparan....hehehe

Ada terong lalap ijo bulat, teri medan, dan sedang ingin mencoba membuat bumbu sambal ijoo....

Bismillah😊Source: @Izza_2427Terong balado nya pedas,gurih dan bikin nagihhh🤤disini kau tambahkan ikan teri sebagai pelengkap nya,di Resep asli hanya terong ungu saja yah ManTeman 🤗yuk di coba Resepnya dan Semoga bermanfaat🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Izza#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang

Nyokap kalau masak terong balado itu sambalnya suka dimasukin telur teus diaduk-aduk dan dikasih teri. Rasanya lebih enak dan maknyusss, favorit sqya banget.Kebetulan masih punya stok sambal balado sudah jadi. Kebiasaan saya kalau beli cabai sama bawang merah banyak, setengahnya suka dibikin sambal balado trus dimasukin kulkas. Jadi, kalau lagi malas masak, bisa langsung pakai. Tinggal ceplok telur, rebus telur, goreng kentang atau tahu tempe. Sayurnya pun tinggal kukus. Jadi deh makan enak 😘😘.Resepnya saya sertakan utuh ya meskipun saya pakai sambal balado sudah jadi.Btw, supaya terong warnanya cantik dan tidak hitam jangan biarkan terong yang sudah dipotong itu kena udara. Pas minyak panas, langsung belah terong dan goreng. Saya tidak merendam terong pakai garam karena rasa gurih cukup dari sambal baladonya saja.

Bikin balado itu ga ribet kok, bumbunya gitu-gitu aja. Karena saya suka banget yang namanya sambal balado, apapun yang dibalado enak aja. Terutama segala jenis terong yang dibalado dengan teri. Biasanya pake terong ungu, pas kewarung ketemu terong Medan yang bentuknya langsing dengan warna ijo menggoda, langsung deh diborong sekilo, harganya lagi promo hanya 5000 aja per kilo. Makannya dengan tambahan sayur berkuah, misalnya sayur kacang merah atau sup. Mantap banget 😋👍..#MurahMeriah#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#olahanterongmedan#sambalterong#sambalteri#ResepHadleny

Hai paders.. sedikit sharing masakan terong ungu perpaduan teri medan. Ini masakan terong yg paling enak perpaduannya bagi saya... Rasanya asin dari ikan teri terasa ditambah lagi sambalnya yang mantul serta terong yg lembut isinya .. silahkan coba sendiri yah... #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Jakarta #Terongungu #Balado #Terimedan