Batagor Bandung

Dari dulu penggemar batagor dari yg di resto sampai pinggir jalan. Pas plesiran ke bandung gak afdol kalau gak bikin batagor Bandung dong🤭. Pas ada adik lagi main, jadi Kali ini saya buat batagor Bandung ala resto. Mmmm enakkkk banget. Saya buat 1/2 resep jadi cukup buat makan sekali aja😅 next kalau bikin harus full 1 atau bahkan 2x resepnya biar bisa jadikan frozen batagor😅 Resep dari mb yeanni Rahmat. Saya tulis resep aslinya ya..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=jWaahmGLLDRMimNAh7n1eAiF&shared_at=1624167150#pekancooksnap#CookiesPlesiran_Bandung#cookpadcommunity_tangerang#dapoerliandra#cocomtangpost

Diambil dari page facebook Resep Spesial.Suami kepengen banget dibikinin batagor 😁😁😁

Karena saya Aseli dari kota Bandung, batagor adalah makan yang sudah biasa saya buat.

Selalu sukaaa sama cemilan asin berbahan ikan, sekaligus cemilan keluarga...kadang beli kadang bikin...Kalo lagi pengen batagor abang abang saya beli..tapi kalo lagi pengen batagor rasa resto terkenal di bandung sini saya bikin

Source: Maccby_kitchen Gegara waktu ke Bandung beli oleh-oleh batagor, sebentar juga sudah ludes..jadi ingin buat sendiri, dan hasilnya banyak bisa untuk makan sekeluarga. Bisa disimpan di freezer.Cookpadcommunity_jakarta

Trimakasih buat teh @yean_050116 yg sdh sharing Di Semangcook ttg batagor bandung ini,,, dh dijelasin tips2 nya.....Skrg aku coba aja resepnya teteh ... Hihihi,, mgkn blm sempurna hasilnya, tp soal rasa ttp endulita ...#PekanCooksnap#SemangcookCooksnap_Yeanni#Semangcook_OlahanTahu#CookpadCommunity_Semarang

Besok weekend belum ada rencana mau main kemana, iseng buka kulkas ada fillet tenggiri. Kita bikin batagor n pangsit aja yuuuk...lumayan buat cemilan. Sebagian disimpan biar besok santai. Kl ga mau di gr bs jg dikukus, sama enaknya. Bumbu kacang bisa diliat dr postingan sblmnya

Udah lama nih ga mudik ke Bandung..kangen batagor Riri, Kingsley..coba deh bikin batagor sendiri...dan lumayan loh...ikannya terasa....

Ini dia salah satu cemilan gurih yg masuk kategori favorit keluarga selain siomay dan pempek. Mungkin jika dibuat list makanan terfavorit, batagor ini akan duduk dalam 5 barisan teratas hehe.. Dulu sewaktu tinggal di bandung saya punya tempat makan batagor favorit namanya batagor riri. Nah repot nya sekarang tinggal nun jauh di negeri orang, saat keinginan makan batagor itu datang, masa iya mesti langsung mudik demi untuk makan batagor... Nah berbekal modal PeDe dan googling sana sini dapat juga resep ini. Lumayan lah bisa sedikit mengobati kangen akan si batagor riri.

Suami yg asli bandung pengen dibikinin batagor...ceritanya kangen kampung :D

Source : Adis SabrinaTahu adalah salah satu olahan berbahan dasar kacang kedelai.Saya membuat batagor yg merupakan jajanan khas dari Bandung. Baso Tahu Goreng adalah kepanjangannya, biasanya tersedia 2 pilihan yaitu tahu atau pangsit goreng. Bumbu siramnya terbuat dari kacang tanah yg dihaluskan dan dimasak dg bumbu lainnya.Resep yg saya buat di bawah ini hanya 1/3 dari resep aslinya, karena disesuaikan dg tenggiri giling yg ada.#Pais_DiKacangan#OlahanKacangSpesial#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung

Dapat kelas di WAG semangcook.. Batagor Bandung.. asikk😍 kesukaan anak2 dan suami. Termasuk kesukaan saya juga 🙏😀Terimakasih untuk teteh @yean_050116 sharing resep dan ilmunya.. endeuzz pisan🙏Cuzz bikin untuk kesayangan di rumah ya Moms🙏Resep aslinya bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=cNXzzsAgiGP6XaFZNpJ1PjMD&shared_at=1623935877#semangcookcooksnap_Yeani#semangcook_olahantahu#cookpadcommunity_semarang

Punya ikan tenggiri di freezer sedianya mau untuk membuat amplang , akhirnya untuk mencoba BATAGOR BANDUNG . Ternyata enak sayang banget kurang banyak 🤭. Pas banget Bp .PakSu ada jadwal menguji secara webinar jadi jam 10 pagi bisa untuk Coffee break mantul 🤤 . Tentu saja ini adalah merupakan salah satu jajanan bahkan oleh oleh khas Bandung apabila rekreasi ke kota kembang .Source : @hana_kitchen#Rekreasi_Bandung#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

#10 #BikinRamadanBerkesanBatagor Bandung adalah makanan yang banyak di jajakan di pinggir2 jalan di kota Bandung,tetapi sekarang sudah banyak tersedia di cafe2 atau tempat mkn khusus batagor.. batagor berbahan dasar kulit pangsit yg di isi campuran ikan dan tepung sagu lalu di goreng.. ada jg tahu yg di isi campuran ikan dan tepung sagu dan di goreng juga dengan bummbu kuah kacang dan acar timun wortel

Udah janjian ama mertua mau bawain lunch hari ini, makanya langsung eksekusi ikan tengiri yang emang sengaja dibeli minggu lalu buat praktek bikin batagor & siomay bandung 😄 gara² liat postingan resepnya mba Nila dan mba Nia tuh hehe 👌😆😍Dan hasilnya Alhamdulillah mertua ana suka banget 😍 erg lekker katanya hehe Alhamdulillah 😄 Eh pas dinner ama suamipun pake batagor, abis 2 piring 😱😂 Alhamdulillah laris manis batagor & siomay-nya 😆

Ingat Batagor, ingat Bandung. Di kota ini batagor bisa ditemukan di mana-mana. Mulai dari batagor jajanan anak SD harga lima ratusan sampai batagor elit harga 15 ribuan per pcs, semua ada. Tentu saja rasa dan kualitasnya berbeda-beda.Pengen batagor enak tapi gak mau mahal? Ya bikin sendiri 😁Yuuk...Resep ini udah kucoba berkali-kali dan ini yg paling cocok di lidah kami.Aku pakai ikan kakap, bisa pakai ikan tengiri.#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#olahanTahu#olahanIkan#CookpadCommunity_Bandung

Alhamdulillah nambah ilmu lagi, adanya event SMS (Sharing Masak Semangcook) menambah pemahaman lagi soal memasak dan kali ini kedatangan tamu istimewa dari Bandung yaitu teh Yeanni yg dg senang hati berbagi untuk kita. Mencoba memberanikan diri bikin batagor sendiri dan hasilnya luar biasa melebihi ekspektasi, walau masih ada kekurangan tp setidaknya sudah tahu apa yg harus diperbaikiSudah tdk harus keluar kocek besar lagi buat beli batagor yg hits di Bandung, yups tinggal bikin sendiri ajah hehe...Endulll pisan batagornyaNoted: aku modif di bumbu kacang nya yaa, pake resepnya mamah#semangcook_olahantahu#semangcookcooksnap_yeanni#cookpadcommunity_semarangSource : teh @yean_050116Ini link resepnya ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=gTFGz8C4yMM5qNCAUKM7m4V8&shared_at=1624206065

Assalamualaikum, teman-teman.Kali ini saya mau share resep batagor khas bandung yang khas banget rasanya ya lengkap dengan bumbu kacangnya.Karena lagi pandemi susah mau jalan-jalan dan beli jajanan khas bandung mending bikin sendiri yuk. Lebih spesial lagi rasanya.

Gaes gaes di tangerang ini aku belom pernah nemu batagor yg endul . Aku kangen banduuung . Pengen makan batagor kingsley , batagor abuuuy , batagor isaaaan . Maka maka maka akhirnya drpd ngiler nyobain deh bikin sendiri . Dan taraaaaaaaa akhirnyaaaa bisa dong aku . Berhasil gais . BARU PERTAMA BIKIN ini berhasil , terharu aku . Tiba2 pengen buka warung batagor di tangerang inih 👌#dirumahaja#weekendchallenge

Ini resep siomay mbak Aprilia widi cuma saya jadikan batagor hihihi.. bedanya cuma di goreng doank ko. Kebetulan komplit ada ikan tenggiri, udang, sama ayam dikulkas. Cuma saya pake setengah resep doank dan sesuaikan dengan bahan yg ada di dapur. Ikan nya saya beli yg sudah di giling tp ayam sama udang belum digiling jd saya haluskan pakai blender dulu.

Kangen banget sm batagor bandung. Akhirnya aku memutuskan membuat batagor. Tapi nggak ada ikan tenggiri di rumah, jadi aku ganti dgn dada ayam fillet aja hehe.

Makanan favoritku banget ini. Di tempat ku jarang ada yg jual batagor enak. Kadang ikannya gk berasa kadang bumbunya gk berasa (terlalu encer). Lebih enak bikin sendiri ya pastinya. Bikin batagor gini gampang dan cepat. Dijamin enak dan sesuai selera.

Perdana bikin batagor sendiri.. Alhamdulillah lumayan suksessss.. Suamiku sampe abis 2 piring... 😂Bikin sendiri lebih sehat, lebih banyak, lebih irit juga tentunya 😄😄

Assalamualaikum 🤗Alhamdulillah bisa mulai aktif lagi, Maaf jarang On Cookpad ya ..Dan Hari ini Mumpung mood bikin bikin lagi On juga jdi Hari ini bikin BATAGOR, Karena blm bisa move on Dari SIOMAY kapan hari 😃 jadi pingin bikin lagi tapi agak beda sikit, Kalo siomay itu dikukus , klo batagor itu abis dikukus langsung digoreng, dibalut tepung dlu Batu digoreng trus dipotong potong kecil kecil baru disiram kuah kacang 😚 .

Ceritanya lagi kangen jajanan BandungBatagor ikan tenggiri....cus deh otw dapur eksekusi.

Nemu ikan tenggiri kepikiran pengen bikin batagor, ini ala2 Sy n menurut saya rasanya enak dilidah cus ah masak yuk

Entah apa yang ada di pikiran saya untuk tercipta makanan khas bandung yang satu ini yaitu batagor

Cara membuatnya mirip dengan cara membuat siomay di resep sebelumnya. Hanya kalau siomay dikukus, batagor digoreng.

#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_BekasiBatagor atau baso tahu goreng adalah jajanan khas kota Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia.Umumnya batagor dibuat dari tahu yang dilembutkam dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka atau tepung sagu lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng.Biasanya batagor disajikan bersama saus kacang, kecap manis, sambal dan perasan jeruk nipis sebagai pelengkap.(sumber: wikipedia).Kalau batagor yang saya buat ini tanpa berbahan dasar ikan.Tapi bumbunya memakai ebi kering, jadi tetap gurih dan enak.Resep asli pakai tahu putih atau kuning. Tapi saya pakai tahu kulit atau tahu matang.Di resep asli menggunakan air 100 ml untuk saus kacangnya. Karena saya suka tekstur bumbu yang agak encer jadi air saya tambahkan 250 ml. Menurut saya sudah pas.Source: Batagor Bandung Tanpa Ikan @DianHandayaniBaiklah sahabat ini dia resepnya:

Pgn bikin lagi cemilan berat. Lg g mw mam nasi. Yowis resep batagor bandung mom meitha jhonson jadi inspirasi nih.Asli enaknya...Asli kriuknya...Syg ny dsni lg susah ikan. Jd ikan tenggirinya aq ganti otak2. Biar ttp brasa ikannya..Dan yummi... msh rasa batagor ikan ko. Bneran😊😊#isengkuke-20