Gemblong manis gurih

alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin kue ini. permintaan suami
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah: campur tepung ketan putih, tepung terigu, gula pasir, garam, dan kelapa parut. aduk. tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis/bisa di bentuk
- 2
Bentuk bulat lonjong adonan, ukuran sesuai selera. sebaiknya jgn terlalu besar, agar pas di goreng bisa matang ke merata
- 3
Dalam wajan: panaskan minyak di api kecil, masukan adonan sebelum minyak benar2 panas
- 4
Setelah panas, lanjutan mengorang sampai matang. kuning keemasan
- 5
Angkat dan sisihkan gemblong yg sdh matang, kecilkan api/matikan dl juga tdk apa. sebelum lanjut menggoreng agar minyak tdk terlalu panas. goreng sampai adonan gemblong habis
- 6
Dalam wajan: masukan gula merah yg sdh di sisir, gula pasir, dan air. panaskan di api kecil sampai gula lumer/jadi karamel
- 7
Masukan gemblong yg sdh di goreng ke dalam gula, aduk cepat sampai semua terbalut gula dan kering/mengeras
- 8
Angkat dan sajikan
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa

Gemblong Cinta


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong Ketan Hitam


Gemblong Gurih


Gemblong manis gurih


Gemblong aka Getas


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong Ketan Hitam


Gemblong


Gemblong super empuk


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Kue Taripang / Gemblong


Gemblong Singkong Ketan


Gemblong Manis gurih


Kue Getas (Gemblong)


Kue Gemblong Betawi


Gemblong


Gemblong


Gemblong


Gemblong Ketan Putih Keren


GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt


Gemblong

Komentar (3)