Gemblong manis gurih
alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin kue ini. permintaan suami
Gemblong manis gurih
-
Edlin“Thank you resepnya 🙏🙏 mantulita” -
Intan Nurdianty“😍 sayangnya karamelnya kebanyakan air, tadi ketambahan 1 sdm 😂” -
🍒 Tania Helena 🍒“Terima kasih resepnya kak 🙏🏻, ini enak 🥰” -
ovi oktaviani“Thanks ka resep nya.. 🙏” -
yolandita andrastea“Nice recipe🥰” -
Etty“Alhamdulillah, jadi juga gemblong nya....manisnya pas!”
alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin kue ini. permintaan suami
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah: campur tepung ketan putih, tepung terigu, gula pasir, garam, dan kelapa parut. aduk. tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis/bisa di bentuk
- 2
Bentuk bulat lonjong adonan, ukuran sesuai selera. sebaiknya jgn terlalu besar, agar pas di goreng bisa matang ke merata
- 3
Dalam wajan: panaskan minyak di api kecil, masukan adonan sebelum minyak benar2 panas
- 4
Setelah panas, lanjutan mengorang sampai matang. kuning keemasan
- 5
Angkat dan sisihkan gemblong yg sdh matang, kecilkan api/matikan dl juga tdk apa. sebelum lanjut menggoreng agar minyak tdk terlalu panas. goreng sampai adonan gemblong habis
- 6
Dalam wajan: masukan gula merah yg sdh di sisir, gula pasir, dan air. panaskan di api kecil sampai gula lumer/jadi karamel
- 7
Masukan gemblong yg sdh di goreng ke dalam gula, aduk cepat sampai semua terbalut gula dan kering/mengeras
- 8
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Gemblong manis gurih Gemblong manis gurih
Tiba2 kepingin ngemil kudapan manis, liat stok msh ada tersisa tepung ketan santan kara,dan gula merah, tinggal beli kelapa parut deh...
-
Gemblong Manis gurih Gemblong Manis gurih
Tiap sore seringnya pengen ngemil apaaaa gitu kan yaaa....cari resep yg gampang and ga ribet ya ketemulah sama si gemblong ini...beneran gampang bikinnya ini, dan enaaakk 😉
-
Gemblong manis Gemblong manis
Ngidam gemblong manis tp nyari yg jual susah, skalinya ada kurang cocok dilidah. Jdi searching google resepnya dan sedikit dimodifikasi.😀😀😀
-
Gemblong manis Gemblong manis
Baru pertama kali membuat gemblong karna requestan orangtua..niatin harus bisa, harus enak jg rasaya untuk yang tersayang. Alhasil berhasil...yeayy
-
-
Gemblong Gurih Gemblong Gurih
Sukaaaaaa..banget sama gemblong,, yg khas betawi ituh... Biasanya beli di engkong tempat ortu tinggal.. Tp skrg jarang banget, susah nemuinnya....klo saja tau rumahnya..huhu*mo nanya resep maksudnyah 😁😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)