Spicy prawn spaghetti

10 orang berencana membuat resep ini
Getby Febrian
Getby Febrian @cook_2009694

Siapa bilang anak kos ga bisa bikin saus spaghgetti sendiri, masakan ini saya bikin ketika indekos dulu, dan menjadi favorit pasangan saya ketika akhir pekan, inspirasi resep ini dari kuah tom yam yang sering saya makan didekat kosan, yang rasanya udanggg bangett...sebenarnya udang bisa dikombinasikan dengan bahan seafood lain seperti kerang dan cumi, silahkan saja..asalakan masaknya bener...:p

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 porsi
  1. 70 gramSpaghetti
  2. 3 ekorUdang Kupas Kulit
  3. 1/2 potongBawang Bombay
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 1 sendok makanCabai (Cabe) Bubuk
  6. 2 sendok makanSaus Tomat
  7. 1/2 sendok tehOregano
  8. 1/4 sendok tehLada Hitam
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 sendok tehGula Bubuk
  11. 1 sendok makanAir Jeruk Nipis
  12. secukupnyaAir
  13. 2 lembarDaun Salam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Udang:
    Lumuri udang dengan garam dan lada hitam secukupnya, panggang dengan sedikit minyak zaitun, sisihkan.

  2. 2

    Kaldu Udang:
    Rebus cangkang dan kulit udang dengan 1/2 gelas air, air perasan jeruk nipis dan daun salam sampai mendidih, dan airnya berkurang, sishkan.

  3. 3

    Spaghetti:
    1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dangan minyak zaitun sampai harum, masukkan saus tomat, cabe bubuk, dan 5 sendok makan kaldu udang, tambahkan garam dan gula setelah kuah mengental.

  4. 4

    2. Masukkan spaghetti , aduk, masukkan udang bakar tambahkan oregano dan lada hitam bubuk.
    3. Sajikan, selamat mencoba dan menikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Getby Febrian
Getby Febrian @cook_2009694
pada
Hi..saya seorang desain engineer di sebuah perusahaan di Jakarta, saya sangat suka memasak, terutama masakan padang . salam kenal....
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya