Sup Brenebon

Iftar Ramadan#SiapRamadanMenu special dari daerah Sulawesi Utara. Sangat simple dan lezat dg bahan utama iga sapi dan pendampingnya kacang merah. Menjadi khas krn pemakaian cengkehnya yg agak banyak juga bawang²an hanya dg dicacah saja. Krn saya menggunakan iga sapi segar jd daging yg menempel di iga nya cepat empuk stlh air mendidih jadi benar² ringkas waktu. Jk menggunakan iga beku bisa gunakan panci presto yaFresh banget utk menu saat buka puasa dan bersahur. Bisa dipadu dg kentang bulat rebus ataupun rotiOk, Let's go cooking 💕Source : YouTube dapur Dina#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_batam#SupBrenebon_KacangMerah#SupIgaSapi

Sup brenebon (bruine bonen soep) adalah sup dari negara Belanda yg sudah menjadi khas masakan daerah Manado, Minahasa dan Indonesia Timur. Bahan utamanya yaitu kacang merah beserta isian bisa iga, daging tulang, tetelan, kaki, daging yg digunakan boleh daging babi atau sapi. Cara pembuatannya seperti buat sup biasa saja, hanya ditambah sedikit rempah". Namanya sup, biar lebih enak sy tambahkan wortel dan tomat dan sy presto daging dgn kacang merahnya agar lbh empuk. Jangan tanya rasanya, kalian mesti mencobanya 👌👌👌

Halo Lur !Pas cuaca lagi dingin gini, enaknya makan yang anget anget 🤗Salah satunya ya.. Bruine Bonen Soep / Sup Brenebon Khas Manado iniii.. yang merupakan hidangan akulturasi budaya kolonial dan budaya lokal. Ga ada matinya emang kuliner Sulawesi Utara 👍Di sup ini saya pakai iga sapi, mantab banget ini iga sapinya, empuuk tanpa presto, "mak muprul" pas diseruput, effortless makannya. Mantabb

Dapat tulangan dan lemak babi dari saudara, saya bingung mau di masak apa dan suami request minta dimasakin sup brenebon. Sup Brenebon adalah masakan khas yg berasal dari Sulawesi Utara. Dagingnya bisa diganti dg ayam atau sapi ya moms jadi tdk mesti daging babi 😁 dijamin endeus dan segar bgt sup nya dg sedikit modifikasi dari saya, cocok disantap jika cuacanya lagi dingin agar badan terasa hangat dg menambahkan lebih banyak jahe dan merica. Happy cooking moms😉#cookpadindonesia#cookpaders#cookpad_id#cookpadcommunity#masakitusaya#pekaninspirasi#kuraskulkas#antiribet#olahandagingbabi#olahannonhalal

Kebetulan ada sedikit daging sapi, kacang merah dan wortel. Ah bikin sup daging plus kacang merah saja. Sudah lama pengen cooksnap resep Sup Brenebon mba @itikkecil akhirnya kesampaian juga. Sedap, segar. Cobain moms #CocompalBeladas #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #SupBrenebon #KacangMerah #MasakItuSaya #MyEveryday_Cookpad #ChooseToCook #PilihMasakSource : Sup Brenebon @itikkecil

Sup daging kacang merah yang sangat simpel bumbunya tapi istimewa banget rasanya. Bagi saya sajian sup tidak hanya sekedar bergizi tapi harus bervariasi. Sebagai penikmat sup (alias dulu sebelum join di Cookpad makannya Sup Lagi Sup Lagi 😄🤭) saya sering mengkombinasikan sup, apalagi setiap ketemu resep yang bahannya hampir sama dengan bahan membuat sup. Kadang membuat sup tak hanya disajikan untuk dewasa saja, anak-anakku pun suka banget lebih lahap makannya kalau ada sayuran.Source : Alstella TanSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sulawesi"I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#DariFarhahUntukCookpad#HidanganNusantaraLintasSulawesi#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

28 Februari 2019 (8/52) Assalamu'alaikum. Soreee buibu syantik 🤗 Bandung hujan terus ya, enaknya masak makanan berkuah anget- anget. Seneng banget minggu ini pekan inspirasinya menu Nusantara #Pekan_Manado , karena dulu papa (alm) lumayan lama dinas di Sulawesi dan keluarga juga ikut jadinya selain masakan sunda dan jawa, masakan sulawesi itu termasuk favorit keluarga banget 😍 Menu spesial permintaan mama, kangen sup brenebon manado. Sebenernya di bandung udah ada resto masakan manado, tapi kadang suka takut ga halal jadi mending masak sendiri tapi rasanya tetep mantap deh #SerasaDiResto#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#3weekschallenge#cookpadcommunity_bandung#RMGoldenApronChallenge

Sup Brenebon atau yg biasanya dikenal juga dengan kacang merah mengingatkanku akan masa kecilku di kota kelahiranku, sup Brenebon adalah sup yang paling sering di masak di rumah oleh mamaku, rasanya sangat enak. Biasanya di kota kelahiranku sup Brenebon dimasak dengan campuran non Halal, tapi kali ini saya memasaknya dan membagikan resepnya dengan menggunakan olahan daging atau tulang iga sapi (halal) agar semua bisa menikmatinya.

Saat suasana sedang gerimis manja begini paling cocok yaa menikmati sup...🤤🤤 Kalo biasanya bikin sup kol atau sup ayam, sekarang coba buat sup brenebon atau sup kacang merah dari Manado...sekalian menyemarakkan Semeru Colam dengam tema masakan Manado 😊😊 Rasa gurih kaldu daging sapi berpadu dengan rasa khas kacang merah dan pala menjadikan sup ini menjadi berbeda dengan sup yang lain...mantappppsss deh 🥰🥰Sumber resep: @Meieka_MamaZaykahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14263686-sup-brenebon-manado-sup-daging-kacang-merah?invite_token=kaUxFc39ngSqeGSZ61am9Kwt&shared_at=1613566006#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_Malang

Olahan kacang merah ini selalu mengingatkan sy dengan masa kecil dulu, waktu sd selalu dpt makanan tambahan salah satunya sup kacang brenebon ini. Tapi, dulu taunya namanya sup kacang merah, baru kemarin diinfoin sama teman yg dr gorontalo kalo disana namanya sup brenebon.

Sup khas Manado yang terinspirasi dari sup khas Belanda. Ini enak dan pas banget dimakan di musim hujan gini. Saya dapet resepnya dari Chef Kevin Prianto do Kokiku TV. Selamat mencoba ya!

Sup ini kesukaan pak su krn ada kacang merahnya, aromanya yg khas dan pstnya segar

Pertama kali saya kenal Sup ini tuh sewaktu kecil dulu setiap ada acara di rumah Budhe saya dimana selalu ada suguhan menu Sup Brenebon diantara menu masakan lainnya yang tertata diatas meja. Dan selalu Sup itu yang saya ambil duluan, baru masakan lainnya.Jadi setiap ada acara di rumah Budhe, saya selalu membayangkan lezatnya rasa Sup itu. Dan saat resep Budhe diturunkan ke saya (karena kebetulan Mama saya sudah meninggal), akhirnya saya coba uprek di dapur dan alhamdulillah rasanya sesuai dengan yang saya bayangkan, tentunya sambil membayangkan masa-masa kecil dulu sih 😊 Sekarang Budhe saya sudah sangat sepuh, semoga beliau sehat selalu, aamiin.Dan sekarang resepnya saya share disini, dipersilahkan buat teman² yang ingin mencoba.. 🥰#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#resepYessil_Chechiel#uprekdidapur#wanitakariermemasak#masakanrumahanalaresto#SupBrenebonSapi

Yuhuuuu, mamah kembali dengan resep sayuran tapi kali ini mamah cari yang udah sekaligus sama proteinnya. Jadi, mamah hemat energi karena dalam satu menu ada protein dan sayur yang bersatu membangun nutrisi 😎Brenebon atau sup kacang merah yang endeuss banget dimakan anget-anget, pakai sambal sama nasi panas. Ini menu persiapan musim hujan. Uniknya, diangetin buat besoknya justru makin nikmat karena kacang merahnya makin nge-blend sama kuahnya.Nih biar makin enak, kuncinya pas dagingnya udah empuk direbus bareng kacang merah seperti biasa, kamu pindahin masak di rice cooker untuk aneka per sayurannya. Pas udah mateng, ambil sesukanya terus sisanya bisa dimakan kapan saja dan pastinya tetap hangat, sehangat pelukan mamah yang gemoyyy 🤭😘#BALONChallenge #KacanginAku

Sup brenebon ini resep mama mertua saya yang orang NTT . Saya tidak tahu sama atau tidak dengan sup lain bumbunya tapi saya selalu buat begini sesuai yang di ajarkan mama mantu , atau mama mertua saya .Di Kupang NTT sup brenebon selalu jadi sup andalan saat pesta ,ataupun sekedar untuk kita makan hari hari . Sangat enak , yuk buat juga#NTTPride#KhasNTT#KhasNusantara#GAS2025#ComboCalakan_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bogor

Sup Brenebon atau Sup Kacang Merah merupakan Sup Khas Manado yang mengadopsi masakan Belanda.Pada versi Belanda dan Manado sup ini pada umumnya menggunakan daging atau kaki Babi. Namun untuk versi halalnya dapat menggunakan daging dan tulangan sapi.Sup ini aku recook dari ce Alstella Tan.Dan sup yang aku buat ini mengguna daging sapi bagian sandung lamur supaya sedikit agar berlemak dan rasanya jadi gurih.#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#cookpadcommunity_Palangkaraya#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Rencananya tulang sapi untuk masak sup tulang tapi asam mentah yang dikirim dr sulawesi sampainya sdh busuk. Berhubung suami tidak suka makan yang kebanyakan bumbu masakan maka dibuatlah sup brenebon minim bumbu.. 😊

#Recook#OlahanKacangMerah#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#KusuKacangMerah#PekanPosbarKacang#BagikanInspirasimu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : FarhahBrenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur khususnya banyak ditemukan daerah Manado. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah dari kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih, merica dll.Dalam versi Belanda dan Manado asli, biasanya daging yang dipakai adalah daging babi/kaki babi. Karena biasanya sup ini bertekstur lebih kental dan mengkilap. Akan tetapi, masakan sup kacang merah juga lazim dimasak sebagai sajian masakan rumah tangga sehari-hari dengan versi Halal dengan mengganti kaldu daging babi atau kaki babi dengan tetelan sapi atau bagian daging sapi yang yang bertulang rasanya tetap uenaaak dan nikmat apalagi di sajikan dalam keadaan hangat dengan nasi putih wow nikmat tiada tara 😋😋Aku seneng banget dapat resep dari bunda Farhah ini karena walaupun pake versi halal rasanya seperti aslinya waktu aku makan di Resto Manado sana. Makasih bunda buat inspirasi resepnya JUARA Uendullll pisan euy 🥰😍😍

#berburucelemekemas #resolusi2019Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1701614-sup-brenebon

Brenebon adalah hidangan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah hidangan Manado atau Minahasa.Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih, merica dan bumbu-bumbu lain.Hidangan ini berasal dari pengaruh hidangan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Nama "brenebon" merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari bahasa Belanda, yaitu bruine bonen; bruine berarti "warna coklat", sedangkan bonen berarti "kacang", maka bruine bonen berarti "kacang merah".Sumber Resep : @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17128536#MasakanDaerahku#GenkPejuangDapur#PilihMasakUntukBangsa#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih, merica dan bumbu-bumbu lain. Daging yang biasa di gunakan adalah daging sapi / tulang sapiTp saya menggunang tulang ayam. Tak apa yang penting rasa sama segarnya.Kalo di daerah Magelang Jawa Tengah nama masakan ini #Sup Senerek .Persis sama cuma biasa ditembahkan taburan babat , dll .Source ; @alstella_tan#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_14#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Selaluistimewa#sopKacangMerah#sopBrenebonKhasMinahasa#MasakanNusantara

resep mertua yang merayakan Natal, hidangan sup yang selalu disediakan disaat makan-makan kumpul keluarga.

yaammpuuunn Udah lamaaa bangeett ngidam makan sup daging kacang merah. . .dan sekarang baru kesampean.. 😄 Karna entah kapan terakhir makan sup kacang merah, rasanya segeerr beneerr...👍Happy Cooking 🍲💙

Sop kacang merah rempah, cocok dimakan lg pergantian cuaca begini..Sehat, bergizi, anget....Sy pake kacang merah basah yg pack, sdh bs lgs rebus..#Pais_Dikacangin#BalonChallenge#KacanginAku#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Dulu pernah makan sup kacang merah dan rasanya memang enak plus cukup membuat kenyang tanpa nasi. Saya mengcooksnap resep @TheresaLauraLimantoBtw, untuk takaran gula dan garamnya masih dikira-kira jadi buat lebih pas lagi lebih baik disesuaikan saja.

Udah masuk musim hujan nih.. paling cocok makan yg hangat-hangat. Jadi teringat pernah makan sup kacang merah khas Belanda di salah satu resto di Tebet. Rasanya enak dan ngaldu banget.Seperti biasa, tiap dpt menu enak diluar langsung aja muncul niatan utk mengeksekusinya di dapur sendiri. Sesuai jargon saya: Homemade is always the best 😊Resep ini hasil dari referensi bbrp resep di internet lalu saya modif lagi sesuai citarasa yg saya rasakan ketika makan sup ini dulu. Let's cook moms!

Minggu ke 25 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 22 November 2020)Source : Ifani Devi dengan modifikasi (Iga sapi diganti daging sapi)Seger dan berempah. Sup brenebon ini adalah masakan khas Manado. Brenebon sendiri artinya kacang merah. Biasanya yang digunakan kacang merah kering tapi saya pake kacang merah basah supaya ga lama merebusnya. Mantul rasanya 👍..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#supbrenebon#JelajahResep#JelajahResepSahabat#JelajahResepTeman#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_IfaniDevi#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Saya selalu suka makan sup brenebon buatan nenek saya. Sayangnya beliau sudah lama meninggal dan saya tidak mengetahui resep asli sup brenebon nenek. Saya mencoba membuat ulang dengan memori saya akan rasa sup brenebon buatan nenek dan sedikit personal twist.

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumBrenebon adalah hidangan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah hidangan Manado atau Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih, merica dan bumbu-bumbu lain. WikipediaNama "brenebon" adalah pelafalan lokal Manado dari bruine bonen Belanda ; bruine berarti "coklat", sedangkan bonen berarti "kacang", sehingga bruine bonen berarti "kacang coklat" atau "kacang merah".#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya