Caramel cake

Salah satu bolu jadul yang memiliki rasa legit dan bentuknya berongga mirip dengan sarang semut. Teksturnya lembut dan kenyal seperti bika ambon, hanya saja kue ini berwarna coklat kehitaman. Warna ini didapat dari gula pasir yang dilelehkan hingga membentuk karamel. Perhatikan baik² saat memasak karamel, jangan sampai karamel gosong, karena akan berpengaruh pada rasa kuenya .Source : @xanderskitchen#BoluKlasikTetapAsik#PotBerbisik_BoluTempoDulu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Jajanantraditional

Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya.Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran.Caramel cake atau kue sarang semut merupakan salah satu kue khas Indonesia dan Malaysia. Di Malaysia kue ini dikenal dengan nama 'KEK GULA HANGUS'.Masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel.Hai, moms. Bikin bolu sarang semut tipe butter cake yuk. Kenapa aku bilang tipe butter cake karena margarinnya kita mixer tidak kita cairkan.Oh iya, ini aku bikin pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan.

Caramel Cake ini bentuknya bikin gregetkan ?Setiap makan pasti sambil liatin bolong - bolongnya itu kayak sarang semut ... nah, kebetulan nih aku bikin kue sarang semut ini karna temen kampus nagih terus minta kue ... hahahha ... karna temennya banyak jadi yaudah deh bikin ini aja, simple dan hasilnya banyak bisa 20 potong .. yukk kita mulai masak ..

Cake Caramel ini sering disebut Kue Sarang Semut, karena memiliki bentuk yang berongga menyerupai sarang semut.Cake Caramel merupakan salah satu jajanan kue basah Indonesia. Kue ini berwarna coklat, rasanya manis dan bentuk nya berongga.#PejuangGoldenApron3#Minggu35#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BoluKaramel

Caramel Cake a.k.a Bolu Sarang Semut

Aq coba coba az cari resep Bolu sarang semut di Tiktok, dan setelah di liat video cara masak nya, aq merasa kalo masaknya tidak terlalu rumit. Jadi aq coba belanja bahan bahan dan praktekan langsung. Dan ini baru pertama kali buat bolu sarang semut, hasilnya mantap... 👍👍👍

Assalamualaikum..Kali ini saya mau berbagi resep Bolu Sarang semut, kenapa disebut sarang semut yaa? Pdhl bentuknya kaya sarang lebah.. Hmmm..Langsung aja deh kita ke resepnya...Source : Nuuken Lekso

Source: @indri_arwinBeres bulan ini, qta bikin caramel Cake/bolu Sarang Semut. Bolu yg biasanya q beli dan rasanya enak,kenyal dan manisnya pas. Kali ini q bikin, dan bikinnya pake deg-degan karena takut gagal. Pertama bikin caramel nya, harus benar benar sabar dan hati-hati, jgn sampai pahit&gosong. Kedua, pastikan baking powder dan baking soda masih aktif. Ketiga pas panggangnya, takut tidak berserat. Dan Alhamdulillah, q berhasil bikin ini yeeeeyy....duh senengnya...🤗 Hasilnya enak, manisnya pas, mengembang dan berserat...🤤#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

Caramel Cake alias Bolu Sarang Semut adalah penganan favorite yang tak lekang oleh zaman.Sejak menemukan resep ci @xanderskitchen yang anti gagal, sudah tak terhitung membuat bolu ini untuk cemilan semua anggota keluarga.Nah, karena sekarang punya peliharaan sourdough...jadi pengen dicampur ke caramel cake juga...yuk kita coba...

Caramel Cake, alias sarang semut, sudah rikuesan suami, suami suka...search berbagai resep,,biasanya telur nya banyaak. Terus nemu resep mba Nurul Udhiyah Bakri yang hanya pakai 3 telur. Happy..resepnya gampang, banyak yg recook, dan anti gagal!

Entah kenapa Idul Adha kali ini cuma pengen makan cake ini. Padahal seumur-umur belum pernah bikin cake ini, hiks dulu yang jago bikin cake ini di rumah ayuk saya. Mau cepet, intip-intip resep di Cookpad. Akhirnya tertambat di resep @dapurnyonyabams27. Hasilnya enak. Saya bikin 2 loyang, loyang kedua pake butter, hasilnya lebih harum, gurih dan moist. Saya modifikasi mengurangi tepung tapioka untuk menghindari tekstur terlalu kenyal, he, ntar kaya bika ambon pula (soal selera ya). Resep asli sama antara terigu dan tapioka, masing-masing 120 gram. Saya cuma pakai tapioka 2 SDM. Ini caramel cake jadul yang enak banget, moist dan yummy. Cobain moms #PejuangGoldenBatikApron #CaramelCake #CookpadCommunity_Palembang #Resepawongkito #BagikanInspirasimu #Baking #LebaranIdulAdha_WongkitoSource: Bolu Sarang Semut Dapur Nyonya Bams

Kali pertama buat kue sarang semut dan berhasil.. alhamdulillah lembut dan semua suka.. manisnya jga pas