Caramel cake
suka banget dengan bolu yg satu ini, tapi biasanya selalu beli. hingga akhirnya dapat resep dari sahabat saya waktu sma dulu, nih langsung dipraktekkan. ternyata bikinnya gampang banget. gapake lama. asal kocok2 aja jadi deh. n hasilnya lembut banget penuh sarang semut, mirip bika ambon medan hehehehehe.... :P'
Caramel cake
suka banget dengan bolu yg satu ini, tapi biasanya selalu beli. hingga akhirnya dapat resep dari sahabat saya waktu sma dulu, nih langsung dipraktekkan. ternyata bikinnya gampang banget. gapake lama. asal kocok2 aja jadi deh. n hasilnya lembut banget penuh sarang semut, mirip bika ambon medan hehehehehe.... :P'
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan gula pasir dengan panci aluminium dengan api kecil saja.
tidak perlu diaduk sampai benar2 mencair aduk sesekali supaya tidak hangus karamelnya
- 2
Setelah mencair, dan tidak menggumpal lagi.
masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk2 dan masukkan margarin sampai mencair sempurna.
sisihkan biar dingin
- 3
Siapkan loyang yang sudah dilumuri margarin dan tepung terigu
panaskan oven suhu 180 api atas dan bawah
- 4
Kocok telur dan bicarbonat sampai merata (seperti mengocok telur dadar)
lalu masukkan karamel, aduk rata
tambahkan susu kental manis, aduk rata dan tepung terigu.
- 5
Tepung terigu dimasukkan sedikit demi sedikit supaya tidak menggumpal aduk terus sampai tidak ada gumpalan tepung di adonan
tuangkan keloyang yang sudah dipersiapkan, dalam keadaan cair
- 6
Panggang kurleb 35 menit jika menggunakan oven listrik
- 7
Hasilnya tekstur bolu ber sarang semut dan lembut banget
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar