14. Sup Udang Jagung

Santi Kurniati
Santi Kurniati @dapurkecilsanti
Padang, Sumatera Barat

Sup ini paling enak dimakan pada saat flu atau cuaca dingin karena menghangatkan badan. Rasanya mirip dengan Sup Asparagus.

14. Sup Udang Jagung

Sup ini paling enak dimakan pada saat flu atau cuaca dingin karena menghangatkan badan. Rasanya mirip dengan Sup Asparagus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 100 gramUdang Kupas Kulit
  2. 100 gramJagung Manis
  3. 1 butirTelur Ayam
  4. 3 siungBawang Putih
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  7. 1 sendok tehMinyak Wijen
  8. 1 cangkirKaldu Ayam
  9. secukupnyaMinyak Sayur
  10. 1 sendok makanTepung Maizena
  11. 3 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  12. 3 sendok makanKecap Asin
  13. secukupnyaAir Jeruk Nipis
  14. 1/2 sendok tehGula Halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih sampai harum tapi jangan sampai kecoklatan. masukkan udang dan jagung.

  2. 2

    Masukkan air masak sampai mendidih. masukkan garam, merica, gula, minyak wijen, dan kaldu ayam.

  3. 3

    Coba rasanya, kalau sudah pas masukkan telur ayam aduk cepat sampai berserat. tambahkan larutan maizena. tunggu sampai mendidih dan agak mengental. sajikan selagi hangat.

  4. 4

    Sebagai pelengkap tambahkan irisan cabe rawit (kalau suka pedas), kecap asin, dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santi Kurniati
Santi Kurniati @dapurkecilsanti
pada
Padang, Sumatera Barat
IG: santi_kurniati#dapurkecilsantisuka makan dan suka masak,suka cari masakan dari bundel resep punya ibu yang tebal minta ampun sampai browsing di internet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa