GaJi BokKeum (Tumis Terong Cabe Ijo a la Korea)

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
Cileungsi, Bogor

Annyeonghaseyo..
Saya suka sekali drama Korea, apalagi saat nonton adegan makan yang hidangannya ditaruh dalam piring kecil yg banyak macamnya untuk sekali makan saja. Sebagai orang Jawa saya makan paling dengan satu macam sayur dan 1-2 macam lauk saja. Karena event k-food ini saya cari deh bermacam resep masakan Korea, tentu saya coba dulu yang akan pas di lidah saya, resep ini salah satunya. #Annyeonghaseyo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 buahTerong Ungu
  2. 4 buahCabai (Cabe) Hijau Besar
  3. 2 sendok makanMinyak Goreng
  4. 1/2 sendok makanCabai (Cabe) Bubuk
  5. 1 sendok makanKecap Asin
  6. 1 siungBawang Putih
  7. 1 sendok tehGula Pasir
  8. 1 sendok makanMinyak Wijen
  9. 1/2 sendok tehWijen
  10. 1/4 sendok tehGaram
  11. 1/8 sendok tehMerica (Lada) Bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    cuci bersih dan potong-potonng terong, dengan cara dibelah dua memanjang lalu potong-potong setebal 1 cm

  2. 2

    cuci bersih dan potong serong cabai hijau

  3. 3

    cincang bawang putih

  4. 4

    panaskan wajan, beri minyak, lalu tumis terong samapi bagian luarnya terlihat lunak

  5. 5

    masukkan semua bahan yang lain bersama-sama, masak sampai bumbu meresap dan terong matang

  6. 6

    sajikan selagi hangat dengan nasi putih. hmmm..nikmat :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
pada
Cileungsi, Bogor

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya