Gratined Potato

14 orang berencana membuat resep ini
Maggie Nathalie
Maggie Nathalie @cook_2009739

salah satu potato dish yang ga kalah enak sama mashed potato. simple kok bikinnya.
yuk dicoba ! :3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 porsi
  1. 6 butirKentang
  2. 5 siungBawang Putih
  3. secukupnyaSeledri
  4. 400 mlSusu Cair Full Cream
  5. 1 butirKuning Telur
  6. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
  7. secukupnyaGaram Halus
  8. secukupnyaPala Bubuk
  9. secukupnyaMentega
  10. secukupnyaKeju Cheddar

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    iris tipis kentang setebal +- 1mm. tumis setengah matang di api besar menggunakan mentega.

  2. 2

    setelah kentang mulai masak, masukkan parsley. lanjutkan menumis dengan mentega sampai kentang setengah matang.

  3. 3

    oleskan loyang/pyrex/alumunium foil menggunakan mentega. taburi bawang putih cincang di dasar. susun kentang beraturan di wadah tsb. taburi keju parut.
    (kalau saya menggunakan alumunium foil)

  4. 4

    Royal:
    panaskan susu di api sedang/kecil. setelah panas (tidak mendidih) aduk2 sambil menuangkan kuning telur. aduk terus. tambahkan garam, merica, pala bubuk. setelah semua tercampur rata, matikan.

  5. 5

    tuang royal kedalam kentang shingga kentang terendam. masukkan kedalam oven 200C selama 1 hingga 1,5 jam.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maggie Nathalie
Maggie Nathalie @cook_2009739
pada
studying at Telkom's School: Sandhy Putra Tourism Highschool • young chef • cuisine, patisserie, chocolatier • cook with your heart ♔
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya