Potato gratin
Baru pertama ini saya coba bikin potato gratin.. ternyata hampir sama caranya seperti membuat macaroni schotel..dan rasanya enaaakkk banget..semua tergantung komposisi susu dan keju..makin banyak makin yahud rasanya..Selamat mencoba ..😊😁
Potato gratin
Baru pertama ini saya coba bikin potato gratin.. ternyata hampir sama caranya seperti membuat macaroni schotel..dan rasanya enaaakkk banget..semua tergantung komposisi susu dan keju..makin banyak makin yahud rasanya..Selamat mencoba ..😊😁
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang Bombay dan bawang putih setelah agak layu dan keluar wanginya..baru masukkan daging giling tumis hingga matang..lalu tambahkan lada bubuk dan oregano..tumis hingga rata..masukkan brokoli..aduk rata..diamkan sebentar..lalu masukkan kentang yg sudah direbus setengah matang..aduk hingga rata..matikan api.
- 2
Tata kentang ke alumunium foil atau wadah yg tahan panas misalnya mangkok pirex.. setelah ditata sisihkan..
- 3
Saucenya: lelehkan margarin..dengan api sedang, masukkan terigu..aduk rata hingga mengental dan mendidih..lalu masukkan susu cair.. susu evaporasi dan air..aduk cepat..bisa juga menggunakan whisk..tambahkan pala bubuk,lada bubuk, garam, gula.aduk terus hingga mengental..dan terakhir masukkan keju parut..
- 4
Aduk2 perlahan saucenya..hingga mendidih dan mengental..test rasa..jika rasa sudah pas..dan kekentalan saucenya sesuai dengan yg diinginkan..bisa matikan api.
- 5
Kemudian tuang saus ke atas kentang yg sudah ditata..
- 6
Panggang selama 20 menit dengan suhu 170 derajat Celcius
- 7
Rasanya enak..creamy..ngeju sekali..enaaak 👍👍👍
Resep Serupa
-
-
Potato gratin Potato gratin
Bosen ngolah kentang yg cuma digoreng apa diperkedel atau disambel goreng. Nyoba bikin yg ala2 bule dech kali ini. Bumbunya sama aja kayak bikin makroni scothel.Sedikit tentang potato gratin. Makanan ini berasal dari eropa. Biasa disajikan sebagai pengganti kentang goreng. Bercitarasa gurih dari krim kental itu sendiri.... sedangkan istilah gratin sendiri adalah memanggang hingga permukaannya kecoklatan.Bikinnya gampang banget dan bahannyapun gak sulit di dapat. Kalo gak ada pasley dan oregano bisa di skip aja kok. Untuk keju jika tidak ada mozarella bisa keju biasa kok. Seadanya bahan dirumah aja.
-
-
Potato gratin Potato gratin
Resep ini simple dan juga enak. Kandungan gizinya juga ada dari keju, susu sama kentang. Bisa untuk cemilan sehat di rumah apalagi untuk anak-anak. Keju quickmelt di sini bisa merk apa aja. Bisa juga diganti mozarella, pokoknya yang bisa meleleh kalau kena panas.
-
-
-
Potato au gratin Potato au gratin
Seperti biasa weekend mau bikin kreasi makanan buat di rumah yang bisa dimakan anak ku juga yang baru 15bln. Ada kentang, susu UHT Full Cream-Cooking cream-keju cheddar (selalu ada di kulkas) bikin apa ya... muncul lah ide bikin potato au gratin
-
Potato au gratin Potato au gratin
Ada kentang lumayan banyak yang sudah nganggur lumayan di rumah. Akhirnya saya #pilihMasak potato au gratin aja buat ponakan yang sedang nginep ke rumah.Potato Au Gratin adalah salah 1 resep makanan khas Prancis, yang juga populer di kalangan orang Eropa. Terbuat dari bahan dasar kentang, susu, dan keju, potato gratin biasanya dihidangkan sebagai side dish yang dimakan bersama ayam panggang 😁Potato Au Gratin sebagai pilihan karbo yang bisa dipadu padankan dengan berbagai jenis protein seperti daging giling, sosis, smoked beef, telur ataupun kornet. Hidangan ini juga cocok sekali disantap bersama salad 👍👍Kali ini saya membuat olahan Potato Au Gratin dengan olahan smoked beef dan sosis. Enak sekali disantap sebagai snack ataupun sebagai pengganti sarapan dengan segelas teh manis ♥️sumber : @Uning_15405319https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14158001-potato-au-gratin?ref=you_tab_saved&find_method=inspiration_feed#timloWoyoWoyo#cookpadCommunitySolo#pejuangGoldenBatikApron#timloSharing_Uning
-
Potato au gratin Potato au gratin
Waktu itu dapet kiriman sari tetangga baked potato dan ternyata anak2 suka banget, jadilah aku coba bikin sendiri
-
Potato au gratin Potato au gratin
Hallo moms..kali ini saya mau share menu olahan kentang fav saya..kebetulan td pagi lagi bingung siapin sarapan apa buat si kecil..berhubung ada stok kentang dan daging giling di rumah kita buat masakan ini. Selamat mencoba ya moms
-
-
Potato Gratin Potato Gratin
Ada kentang, pilihan pertama selalu di mashed. Coba bikin menu yang beda yaitu potato gratin. Kentang yang dipotong tipis banget, ditata rapi di wadah, dipanggang dengan cream dan keju. Rasanya creamy dan ngeju banget. Kentangnya juga berasa garing, ga lembek.#cookpadcommunity_jakarta#cinte_BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar