Kongguksu adalah masakan Korea yang terdiri dari mie kuah kacang kedelai dingin. Kuah kacang kedelai terbuat dari kedelai putih yang dihaluskan dan memiliki ciri khas rasa yang manis dan kandungan protein yang tinggi. Biasanya Kongguksu dinikmati orang Korea di musim panas. Wikipedia#MeolahCaruan_KreasiMieKuahSusu#MieKuahSusu#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#OlahanSusu#Beres_GarnishClover #BeresClover_Juni2022 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #Coo kingWithHeartEatingWithLove

Kongguksu (콩국수) adalah masakan Korea yang terdiri dari mie,kuah kacang kedelai dingin dan topping. Kuah kacang kedelai terbuat dari kedelai putih yang dihaluskan dan memiliki ciri khas rasa yang manis (mild-red) dan kandungan protein yang tinggi.Biasanya Kongguksu dinikmati orang Korea di musim panas -Wikipedia-Kongguksu ini aslinya menggunakan somyeon yaa..silahkan cek market place. Tapi kali ini Mie nya sy bikin sendiri karena pengen mie dg aroma pandan. Tepungnya juga pake terigu biasa, bukan tepung gandum, aku pake topping buah ceri karena adanya itu dirumah. Heheh Yang umum dipakai sih telur rebus,mentimun Jepang (kyuri), semangka, tomat ceri. Sesekali keluar dari pakem gapapa lah ya.. Hihihi..Soy milk bisa menggunakan susu kedelai yg di spm kalau ingin praktis. Tinggal menambahkan kacang tanah&wijen sangrai (total 1sdt) yang sudah dihaluskan pada 200ml susu kedelai.Nb : resep soy milk menyusul yaa..

Guksu is also a special-occasion dish because Koreans traditionally associate long thin noodles with longevity, so we often serve it at birthday parties, to wish for a long life, and at weddings, to wish for a long marriage.Ide masak meesua untuk birthday atau special event lainnya.Aku ganti noodle koreanya dengan misoa/meesua. Modify resep dari foodsnote semoga suka ya.Resep source: youtube channel maangchi

Halo Sobat Cookpad 😍Doenjang Kalguksu ini merupakan versi mi nya dari korean soybean paste stew. Rasanya gurih enak. Bikinnya gampang kok, cocok sebagai menu makan siang atau menu dikala perut lapar 😆. Resep asli menggunakan jamur, kentang, zukini dan daging. Namun krn aku lagi terdesak banget pengen cobain ini jadinya apa aja yang ada di kulkas dipake aja wkwkwk.Yuk, cobain resep ini. Selamat mencoba!♥️Source: Aaron and Claire#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Palembang

Nah...pecinta drakor, Korea itu terkenal juga dengan salah satu makanan nya yaitu Noodle, kenapa?? Karena filosofi mereka itu tekstur mie itu simbol dari umur yang panjang serta kebahagian yang gak pernah putus dan selalu datang.Dan...Janchi guksu ini memiliki kuah yang bening bangetz dari kaldu ikan, bisa jg pakai kaldu sari bahan sapi yaa.Biasa nya mie ini di hidangkan saat acara2 besar untuk perjamuan tamu2 spesial, misal seperti acara pernikahan...Waaah kultur dari negara Korea kaya bangets yaaa, mirip2 sm Indonesia yg banyak mewarisi adat kebiasaan yg turun temurun dari nenek moyang kita.Yuukz aah cekidot untuk resep nya...dicoba dirumah yaa Bun^^

Terinspirasi dari salah satu resep youtuber terkenal Korea 'Maangchi' yaitu Dak Kalguksu. Kalguksu sendiri berarti mie yang dipotong menggunakan pisau. Kebetulan beberapa hari lalu sempat cooksnap mie telur homemade, jadi sebagian mie nya diolah menjadi resep ini.Untuk penyuka mie boleh coba resep ini karena bahan dan proses membuatnya cukup mudah. Rasa kuahnya ringan dan segar cocok dengan tekstur mienya yang kenyal. Oiya jangan skip penggunaan merica hitamnya ya, karena jadi salah satu kunci yang membuat hidangannya istimewa.#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron

Harusnya pakai mie kuning, tapi karena gaada persediaan jadi diganti bihun.

Pemuja mie mari merapat! Mari buat mie instant jadi naik level 😆Kali ini coba buat mie ayam ala-ala korea, yg caranya super simple dan dijamin enak. Mienya ku tidak buat sendiri melainkan pakai mie instant. Resep terinspirasi dari instagram @michelealex dengan sedikit modifikasi takaran dan bahan#PejuangGoldenApron3

#harigizinasional2019#berburucelemekemas#resolusi2019Mie kuah susu dah ngk asing lagi bagi rakyat malaysia terutama warga cina. Biasa nya mie kuah susu mengunakan kepala ikan kakap atau kerapu dan sayur masin dan pere .berhubung aku ngk punya bahan yang tadi jadi ku ganti dengan bahan yang ada di rumah saja.

Memanfaatkan sisa kaldu dan ayam setelah kemarin membuat Dak Gomtang.Kalguksu katanya artinya mie yg diiris pake pisau. Lihat video di YouTube bikin homemade noodle tanpa mesin tampak mudah. Ternyata makan waktu juga, karena baru pertama kali nyoba. Tapi hasilnya lumayan. Enak bahkan.Source: https://www.koreanbapsang.com#berburucelemekemas#resolusi2019

Saya mupeng banget ama cetakan mie nya . Keq nya kalo punya cetakan mie gitu bisa sering homemade noodle . Pasti udh pada nonton donk ya yang Hyun bin masak episode 2😍 kalo liat oppa gans trs masak duh langsung berasa melting😆. Tampilan sy punya mirip #JanchiGuksu namanya jg ala ala jd tampung smua jadi bingung di judul nya 🤣intinya inspired by Ri jung Hyuk !Saya ganti corn noodles nya dengan chinese egg noodles 🍜 supermarket ( Karna corn noodles yg sering ditemuin itu Bihun yg bentuk an nya bening ) .Skip Anchovy dan konbu ( Saya ganti dengan Dashi Stock) .*Menurutku Kuah ok , rasanya simple tp enak, kalo ditambah saus nya cocok ~ makan lg panas lbh cocok .#PejuangGoldenApron2#KoreanNoodle #MieKorea#JanchiGuksu #koreanNoodleSoup#Mie #Noodles #MieKuah#Korean #Soybean #Paste#MieKorea

Pernah nyobain ini di negara asalnya... Enak banget terutama waktu hawa dingin atau pas lagi butuh comfort food. Resep adaptasi dari bbrp web.