نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها حلقات

نقشرالبصل ونقطعه حلقات رفيعه ونشوحه علي النار

نضرب الطماطم في الخلاط

بعد مانشوح البصل نحط عليه البطاطس الحلقات من غير تقليب ثم حطى الطماطم المضروبه

سيبيها تقلب شويه لحد لون الطماطم يبقي زى الصلصه وحطى بعدها شويه مرقه وقلبيها بهدوء

سبيها تقلب وحطى الملح والفلفل وبعدين حطى اللحمه في صنيه البطاطس ودخليها الفرن الي ان تستوى البطاطس