Choco Pie with Raisin and chopped Almond

Mama Falah
Mama Falah @cook_2226899

Masih mencari-cari resep yg bisa bikin crust pie ini tetap crunchy walau proses masaknya tanpa oven... sampai resep ini masih blm pas. Tapi kalau pakai oven InsyaAllah chruncy.

Choco Pie with Raisin and chopped Almond

38 orang berencana membuat resep ini

Masih mencari-cari resep yg bisa bikin crust pie ini tetap crunchy walau proses masaknya tanpa oven... sampai resep ini masih blm pas. Tapi kalau pakai oven InsyaAllah chruncy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 175 grtepung terigu protein rendah
  2. 100 grmentega yg didinginkan
  3. secukupnyamentega suhu ruang
  4. 3,5 sdmgula halus
  5. 1/4 sdmgaram
  6. 1 butirkuning telur
  7. 2 sdmair es
  8. 250 grdark cooking coklat
  9. 2 sdmalmond slice
  10. 2 sdmkismis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula halus, garam dan mentega dingin dengan garpu sampai tekstur seperti pasir. Lalu masukkan kuning telur dan air, uleni sampai menggumpal dan rata.

  2. 2

    Masukkan adonan ke dalam kulkas dgn dibungkus plastik 15-20 menit.

  3. 3

    Lapisi cetakan dgn mentega suhu ruang. Sambil siapkan teflon di atas kompor dan nyalakan api kecil.

  4. 4

    Cetak kulit pie, tusuk dgn garpu bagian bawah crusts lalu panggang di atas teflon. Tutup teflon dgn tutup panci kaca.

  5. 5

    Angkat jika telah kuning kecoklatan. Crusts dapat lepas dr cetakan jika telah dingin.

  6. 6

    Lelehkan dark cooking coklat di dalam mangkok. Mangkok di taruh di atas panci yg telah diisi air terlebih dahulu. Jika coklat telah cair masukkan kismis yg telah dipotong 2.

  7. 7

    Almond slice dipanggang sampai agak kecoklatan angkat dan cincang.

  8. 8

    Kismis dibelah menjadi 2 lalu masukkan ke dalam coklat yg telah dilelehkan.

  9. 9

    Isi crust pie dengan coklat leleh. Taburi permukaan coklat dgn almond yg telah dicincang.

  10. 10

    Masukkan pie ke dalam kulkas agar coklat mengeras.

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Falah
Mama Falah @cook_2226899
pada
Tempat saya belajar masak demi cita2 masa depan saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa