browkus ubi ungu

Nell'z Kitchen
Nell'z Kitchen @cook_2009122
Jakarta

ngarang2 resep deg2an jadi apa gak ya. hasil jadi nya lembuttttttttttt banget pokok nya maknyus

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 6 butirTelur Ayam
  2. 225 gramGula Pasir
  3. 150 gramTepung Terigu Protein Sedang
  4. 1 sendok makanCake Emulsifier
  5. 160 gramUbi Jalar Ungu
  6. 150 mlMinyak Sayur
  7. 50 gramMentega
  8. 1 sendok tehBaking Powder
  9. 50 mlSusu Cair Plain
  10. 3 sendok makanSusu Kental Manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    campur telur, gula pasir , emulsifier dalam wadah

  2. 2

    kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga pucat dan kental +/- 25 menit

  3. 3

    masukan ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan dengan susu cair , mixer dengan kecepatan rendah hingga rata

  4. 4

    lalu masukan terigu sedikit demi sedikit bersama minyak sayur dan mentega cair

  5. 5

    sisihkan adonan kira-kira 1 mangkuk kecil, tambakan susu kental manis di gunakan untuk lapisan tengah nya

  6. 6

    panaskan kukusan masukan 1/2 bagian adonan kukus dalam loyang 20x20 yang sudah dialasi kertas roti selama 10 menit , kemudian masukan adonan lapisan nya, kukus 5 menit., kemudian masukan adonan terakhir kukus selama 30 menit hingga matang

  7. 7

    dinginkan hias sesuai selera

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Iffah Yulfi Sukaisih
Iffah Yulfi Sukaisih @cook_4487300
Ditambah pewarna ungu g mb? Aq bikin warnax pucat..bukan ungu, malah dongker jdix..

Ditulis oleh

Nell'z Kitchen
Nell'z Kitchen @cook_2009122
pada
Jakarta
i love cooking. baking and eatingfollow my IG @nelly_lie_💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya