فطيرة محشية بالخضار

The Best Queen Of Cooking
The Best Queen Of Cooking @cook_6236867
Algeria

فطيرة محشية بالخضار

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

عشاء ل٥أشخاص
  1. للحشوة نحتاج:
  2. 3 حباتمتوسطة بصل
  3. حبتينطماطم
  4. حبةبطاطا متوسطة مبشورة
  5. حبةجزر مبشورة
  6. حبةكوسة مبشورة
  7. لحم مفروم حسب الرغبة
  8. جبن مبشور او جبن ابيض حسب الرغبة
  9. بقدونس ، ملح ، فلفل اسود، كمون ، القليل من الفلفل الاحمر
  10. زيتون اسود
  11. كأسحليب دافئ
  12. اما للعجينة نحتاج:
  13. كأسماء دافئ
  14. 0.75 كاسزيت
  15. ملعقة كبيرةخميرة
  16. ملعقة صغيرةملح
  17. ملعقة صغيرةسكر
  18. فرينة حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    اولا نقوم بتحضير العجينة : نخلط السوائل مع الملح و الخميرة و السكر ثم نجمع بالفرينة ، ونتركها تخمر.

  2. 2

    نقوم بتحضير الحشوة :نقلي البصل في قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف الخضار المبشورة و نقلب حتى تبدأ تطهى، نتبلها و بعدها نضيف عصير الطماطم و نضعها على جنب.

  3. 3

    نطهي اللحم بعد ما نتبلو ثم نضيفلو الجبن المبشور و الزيتون الاسود المقطع و نضعه على جنب.

  4. 4

    بعد ما تخمر العجينة نحللها و نثقبها ثقبات خفيفة بالشوكة

  5. 5

    نفرغ فوقها الحشوة

  6. 6

    نغطيها بدائرة عجينة مثقوبة مثل الاولى

  7. 7

    ندهنها بالبيض مخلوط مع القليل من الخل (نضيف الخل لتفادي رائحة البيض) ثم نرشها ببعض الجنجلان

  8. 8

    ندخلها الفرن حتى تنضج و بالصحة و العافية.

  9. 9

    يمكن من هذه الكمية تحضير اكثر من ٣ فطائر.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
The Best Queen Of Cooking
نُشرت في
Algeria
I'm 16 year oldmy mother help me to prepare this recipes and I love cooking so so so muchI like discovering a new things in the kitchencooking is my favourite hobbyTHANK'S
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة