Vermicelli aglio olio e peperoncino with carrot and mushrooms

18 orang berencana membuat resep ini
Narunarupii
Narunarupii @cook_2009573

Sebenernya aslinya cuma mau bikin resep spaghetti paling sederhana, pakai garlic (aglio), olive oil (olio), dan peperoncino (cabe). Pas buka lemari ternyata adanya vermicelli no. 5 (lebih tipis dari spaghetti). Pas buka kulkas, wortel dan jamur kancing saya sudah 'minta dimasak'. Yo wis, kita hajar weh.. Rasa enak, bahan gampang ;)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. secukupnyaVermicelli
  2. secukupnyaMinyak Zaitun (Olive Oil)
  3. secukupnyaGaram
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 4 buahJamur Kancing (Champignon, Portabello)
  6. 1/4 buahWortel
  7. secukupnyaCabai (Cabe) Merah
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan air. Tambahkan sedikit minyak (supaya vermicelli tidak lengket satu sama lain) dan garam. Masukkan vermicelli ke dalam air mendidih, rebus sesuai keterangan pada bungkus vermicelli (kalau kasus saya 9 menit).

  2. 2

    Sembari menunggu, iris tipis bawang putih. Potong2 jamur dan wortel.

  3. 3

    Setelah vermicelli siap (setelah 9 menit), tiriskan. Sisihkan sedikit air rebusan vermicelli (2-3 sdm).

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan potongan cabe, wortel, dan jamur kancing. Tambahkan sisa air rebusan vermicelli (2-3 sdm). Tambahkan sedikit garam.

  5. 5

    Ketika wortel cukup empuk dan jamur matang, tambahkan vermicelli, aduk rata.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Narunarupii
Narunarupii @cook_2009573
pada
jarang masak sih. Dapur masak ini dibuat buat dokumentasi pribadi aja, biar punya daftar menu dan bisa masakin buat nyokap :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya