Capcay Kuah Minimalis

Hendra
Hendra @cook_6397411
Sleman, DIY

keseharian, sya dngn istri memang selalu bergantian jdwal masak.....
kebetulan hari minggu, istri pengen istirahat dan sebagai suami soleh sya ber inisiatif utk masak..hehehe!
cek kulkas cuma ada wortel, kubis (kol) dan telur....mmm, y sdh di olah aj jadi capcay kali ya...:)

Capcay Kuah Minimalis

keseharian, sya dngn istri memang selalu bergantian jdwal masak.....
kebetulan hari minggu, istri pengen istirahat dan sebagai suami soleh sya ber inisiatif utk masak..hehehe!
cek kulkas cuma ada wortel, kubis (kol) dan telur....mmm, y sdh di olah aj jadi capcay kali ya...:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
4-5 Porsi
  1. 3 buahWortel
  2. 1/2 buahkubis (kol) sedang
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1 butirkemiri
  7. 1 buahtomat merah
  8. 1 butirtelur
  9. 1 batangdaun bawang
  10. secukupnyasaus tiram
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula pasir
  13. 2 sendok tehtepung maizena (cairkan)
  14. secukupnyaair matang

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri - sisihkan

  2. 2

    Potong-potong wortel (bentuk sesuai selera), kubis (kol), daun bawang, bawang bombay, kocok lepas 1 butir telur - sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus (sampai harum), masukan bawang bombay, masukan telur, campur rata dengan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan air, masukan saus tiram, garam, gula (tunggu agak mendidih),masukan wortel, kol, (sambil di aduk2), masukan tomat, masukan maizena yg sdh dicairkan, masak hingga wortel agak empuk... masukan daun bawang, aduk sebentar -- matikan kompor, siapp disajikan......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hendra
Hendra @cook_6397411
pada
Sleman, DIY
Pria dengan 1 istri dan 1 anak yg seneng dan hobi masak "tapi bukan jago masak" ya...just Hobi :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa