Korean Pancake (Hotteok)
Resep ini saya dapat dari chef favorite-ku Chef Farah Quinn dr salah satu acaranya, mudah tp memerlukan sdikit ksabaran dlm membuatnya..
Korean Pancake (Hotteok)
Resep ini saya dapat dari chef favorite-ku Chef Farah Quinn dr salah satu acaranya, mudah tp memerlukan sdikit ksabaran dlm membuatnya..
Cara Membuat
- 1
Siapkan smua bahan untuk memudahkan dalam pengolahan.
- 2
Masukkan terigu, gula pasir, ragi, garam, minyak sayur, uleni dengan menuangkan air hangat se sdikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak menempel di tangan. Istirahatkan 30-60 menit hingga adonan mengembang.
- 3
Sambil menunggu adonan kulit mengembang, kita buat isiannya yg terdiri dari kacang tanah, gula semut dan kayu manis bubuk. Sisihkan.
- 4
Setelah 30-60 menit adonan akan mengembang 2x lebih besar dr ukuran sblmnya. Buang udara yg trperangkap di dalam adonan dengan cara meninjunya. (Klo lg kesel bs jd pelampiasan nih hehehe :p)
- 5
Ini adonan kulit dan isian yg akan dibentuk.
- 6
Ambil sdikit adonan, bulat2kan kemudian pipihkan. Beri isian kacang secukupnya kemudian adonan ditutup kembali. Bulat2kan kembali dan tekan sdikit supaya bentuknya agak pipih mnyerupai bakpia.
- 7
Istirahatkan adonan kurleb 10 mnt. Panaskan wajan dengan sdikit minyak (Jgn trlalu bnyk, minyak seperti ktika akan menggoreng pancake). Panggang dengan api kecil, balik kue jik sdh trlihat kecoklatan dan matang. Angkat, sajikan.
- 8
Taraaaaa!!! Ini dia korean pancake-nya, nikmat dsantap hangat2 mmm yum yum rasanya manis kerenyes2 nyessss ^^
- 9
Disajikan dengan melted chocolate jg enak, ga prcaya? Yuk coba buat :p
Resep Serupa
-
Hotteok (Korean Pancake) Hotteok (Korean Pancake)
Akhir pekan ini tuh lagi korea2an ceritanya...ini masak kali ke-dua ku buat hotteok. Dan paling passss mantab...👍👍👍Yang bikin beda di tape singkongnya...bikin adonan nambah renyah dan teksturnya bagus, ga bantet 😊🤩😍
-
Hotteok Korean Pancake Hotteok Korean Pancake
Hotteok termasuk jajan food street yang terkenal dikorea , Bahan bahan yg dipakai mudah didapat dan gampang membuatnya.Tonton Video tutorialhttps://youtu.be/z77jBgWTmTo#PejuangGoldenApron3
-
Hotteok (Korean Pancake) Hotteok (Korean Pancake)
Hotteok adalah salah satu makanan Korea yg sering disebut Korean Street Food. Makanan ini sejenis pancake yg ada isiannya. Isian bisa manis bisa jg asin. Kali ini sy bikin yg versi manis dengan isian kacang, brown sugar dan cinnamon. Bedanya dengan pancake pd umumnya, Hotteok ini adonannya dicampur tepung ketan, jadi rasanya ada mirip2 moci gitu.. penasaran? Yuk dicobaResep dari cooking class di mothers club sekolah anak saya, dengan koki bu Andri,.makasih bu🤗#CookpadCommunity_Bogor
-
Hotteok (Korean Pancake) Hotteok (Korean Pancake)
Teksturnya menarik dan enak.Street foodnya Korea yg di Indonesia semlet viral 2024 ini.Saya menggunakan resep Hotteok milik bu @mama_zikaifairis tapi saya hanya membuat 70% -nya saja.Karena lagi punya beberapa bahan untuk isian, saya mengganti isian suka-suka. Karena sejujurnya saya tidak terlalu suka isian yg manis.Jadi selain mozarella, ada kare juga dalam hotteok saya.Tertantang untuk membuat bentuk hotteok yg bulat, tapi saya masih belum bisa melakukannya dengan baik, harus banyak belajar lagi.Pasto bikin lagi kapan-kapan....#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_NuViral2024#MakananViral2024
-
Hotteok (Korean Pancake) Hotteok (Korean Pancake)
Kalau menurut aku yang gak suka rasa kayu manis bisa jadi kurang suka. Ini resep asli Hotteok, tapi jaman modern sekarang ini isiannya juga sudah beragam, bisa diganti keju, coklat dll sesuai selera. Happy Cooking!
-
Hotteok (Korean Pancake) Hotteok (Korean Pancake)
Grgr kemarin malam makan topokki instan, jd kepikiran mau buat snack Korea lainnya. Brhubung ada stok tepung ketan, jadilah buat ini.Source: Luvita Ho https://youtu.be/dKF8snRwqx8Utk filling, ak pke seadanya, krna kacangnya cm sisa segitu, malas beli lg🙈#cocomtangpost_kreasikacang#cookpadcommunity_tangerang
-
Hotteok (Korean Pancake) Hotteok (Korean Pancake)
Abis nonton drakor jadi bm makan hotteok, isinya bisa macem2 loh.. lanjut lagi nonton drakor sambil nyemil ini ❤
Nadya Afiefa -
Hotteok Korean Pancake Hotteok Korean Pancake
Gara2 liat namjoon suka banget Hotteok aku akhirnya kumpulkan niat untuk buatnya dan taraaaam jadi deh semoga aja di lamar sama Kim Namjoon
-
-
Potato Cheese/Chocolate Korean Pancake (Hotteok) Potato Cheese/Chocolate Korean Pancake (Hotteok)
Bismillahirrahmaanirrahiim, bikin cemilan dari kentang yang mirip perkedel tapi rasanya agak manis. Ya ini Hotteok kentang. Bahannya juga simple banget, cuma kentang dan keju bahan utamanya. Resepnya aku aplikasikan dari channel Nino's Home. Sebenarnya ada bbrp versi tapi aku suka resep ini karena sederhana, gak terlalu ribet. Di resepnya pakai keju mozzarella, tapi aku lagi gak punya mozzarella, aku pake keju cheddar separuh adonan, separuhnya lagi aku isikan dengan coklat. Mantap lah biar gak bosan.👍😍♥️Mumpung lagi banyak waktu, bisa nulis² & posting resep di Cookpad. Sekalian ngeluarin simpanan postingan menu yang tertunda.#PejuangGoldenApron2
-
Mini Hotteok (potato cheese korean pancake) Mini Hotteok (potato cheese korean pancake)
Pagi2 bingung mau sarapan apa n tersisa sedikit minyak 😬. Jadi cari2 resep di youtube, ketemu resep hotteok. Bahannya irit dan caranya gampil jadi kenapa ga dicoba buat 😬. Keknya mirip perkedel ya hanya ini manis dan isi dalamnya diksh keju mozarella. Pas dicoba rasanya boleh juga. Lumayan dapat alternatif list sarapan lagi deh 🤗Recook dari youtube yumyum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)