Ampal Jagung alias Bakwan Jagung
-
Nay's Kitchen“Malam kak @diana_azAmpal jagungnya mantaaab 🫰😋Garing kriuk aromatik enak bangeetMakasih ya kak 🥰🫶” -
Putri Sari“wahhhh enak banget kakak😘🥰🤗” -
Ritaa“Yummy” -
Rianti Bungas Abel“Terima kasih resepnya, rasanya enak 👍🏻” -
Rabiatul Adawiyah Hasbullah“Terimakasih kak, rasanya enak bgt. Warna asli lebih cantik” -
Dyah palupi“Terimakasih resepnya. Enak mudah dan simple 💕”
diana az @diana_az
Resep warisan mertua nih...
Sedikit berbeda dari resep kebanyakan dan aromanya sangat menggoda selera, karena ada penambahan bumbu 'pala' dibumbunya. Selain itu, biasa kan bakwan jagung pakai daun bawang, kalao resep mertua ini justru tidak, sebaliknya malah pakai daun seledri yg lumayan banyak.
Agak aneh sih bagi yg cuma baca resepnya saja tanpa pernah mencoba dan mencicipi. Tapi resep ini sdh teruji dan saya buktikan sendiri, jika kuncinya memang di bumbu pala dan seledri. Ini lah yg bikin khas banget.. Nyummy 😋😋😋
.
Buat lauk oke, buat camilan juga okeh....
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan pala. // Seledri dicincang halus.
- 3
Jagung disisir, lalu dihaluskan masih agak kasar (supaya cepat saya menggunakan chopper). Kebetulan kami memang suka bakwan yang masih ada gerindil jagungnya....
- 4
Campur jagung bersama bumbu halus.
Tambahkan daun seledri, telur, gula dan garam, aduk rata. // Tambahkan terigu, aduk rata. Jika adonan terlihat masih berair (karena jenis jagung beda-beda kadar airnya) tambahkan lagi tepungnya, asal jgn terlalu banyak aja menambahkannya.
- 5
Goreng sesendok demi sesendok hingga matang kekuningan.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ampal Jagung Ampal Jagung
Yang menjadikannya spesial dari bakwan jagung kebanyakan karena ampal jagung ini pakai tambahan bumbu pala di dalam adonannya serta irisan seledri yang lebih banyak dari daun bawang, jadi lebih aromatik.Rasanya juga gurih dan garing kriuk 😋Source: @diana_az#Jagung#BakwanJagung#Kopijos#KopiJos_Desember#Cookpadacommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bakwan jagung Bakwan jagung
Makanan favorit ,tinggal mamam pakek nasi anget,atau di gadoin paling mannttuuullll....Bakwan ini pake daun seledri dan kucai bikin aromanya sedep betul,& gk usah beli tinggal petik2 cantik di pot depan rumah🤗🤗🤗
-
-
Bakwan jagung Bakwan jagung
Isinya nggak hanya jagung...ada wortel, daun bawang dan seledri... Yg pasti enakk...👌
-
Bakwan jagung renyah Bakwan jagung renyah
Ini aku pakai resep bakwan jagung renyah dari mbak Susan Mellyani, tapi ada beberapa yang aku tambah kayak wortel sama daun seledri, enak banget.. makasih mb susan Mellyani resepnya☺️#cabeku#festivalramadancookpad
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Bang_@nto 161017Dapat Email dari tim Cookpad Bunda Elise untuk #BantuMantenBaru.BAKWAN JAGUNG bisa jadi Lauk pendamping Sambal Bajak Teri dan Sayur Daun Singkong pertama sehari setelah menikah yang disajikan Bunda tersayang.Waktu itu Bunda cerita,katanya sih ni resep sering dia buat dirumah, saya kira mau olah olah apa sampai semua alat masak dikeluarkan ( senyum2 sendiri dalam hati 😅 ), setelah pulang dari ujung jalan tempat Mamang sayur mangkal sambil membawa plastik belanjaan yang berisi jagung manis nan segar 3 buah, daun seledri dan daun bawang.Saya pun bertanya "Mau masak apa Bun, dia jawab "BAKWAN JAGUNG". 😊😋 Dengan peralatan masak yang komplit gitu Bun.. hahahaaYa semoga saja resep ini bisa jadi inspirasi buat #BantuMantenBaru olahan bakwan jagung nan simpel, enak dan irit biaya. 😀Berangkat olah-olah 😀👌 :
-
Bakwan jagung khas manado Bakwan jagung khas manado
Daun jeruk jangan di skip ya,justru itu yg buat wangi,ada sensasinya saat digigit. Sajikan hangat lebih nikmat,jadi kriuk2 bakwannya.
-
Ampal Jagung Ampal Jagung
Bismillah..Ampal jagung, adalah perkedel/bakwan jagung yang berasal.dari kalimantan. Bisa dijadikan sebagai cemilan, bisa juga dijadikan lauk.Sumber: wikipedia.Resep aslinya pakai pala, tp karena saya tidak ada stok pala di rumah, jadi saya skip pala.Rasanya renyah, gurih. Anak² juga pada suka. Satu resep ini habis dilahap dalam sekali duduk.. hahaSumber resep dari mba @shanti_dewi ✨️ pemenang arisa Peda pekan ini..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#CookpadCommunity_Sumut
-
Bakwan jagung Bakwan jagung
pernah baca resep ini dari majalah jadul, di judul resep tertulis bakwan jagung untuk penderita diabetes, setelah di coba ternyata rasanya cocok.. jadilah resep ini yg selalu sy pakai untuk membuat bakwan jagung😊
-
Bakwan Jagung Daun Kunyit Bakwan Jagung Daun Kunyit
Source..vey alodia's kitchenTanaman jagung dikebun sudah berbuah, masih muda dan pas buat bikin bakwan jagung..karna bukan jagung manis bikinya tdk usah pakai tepung pakai telur saja sdh mantap..dan nyoba cooksnap resep dari mb @Alodia_Kitchen yg dimana resepnya pakai daun kunir..Ternyata enak sedep rasanya..baru kali ini saya masak pakai daun.Cek resep : kunir..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14940027-bakwan-jagung-daun-kunyit?invite_token=wYhSJp2Zz8PSRf8mQcUKhZ7c&shared_at=1633277292#coboyngaco#coboyngacobareng_veywiniyulita#ngacokuliberkalsel#coboywani#coboy_cooksnap#cooksnap#cookpadcommunity_surabaya
-
Bakwan jagung Bakwan jagung
Resep bakwan jagung kali ini simpel, tapi rasanya enak sekali, MasyaAllah. Ada juga resep bakwan jagung yang pakai temu kunci/seledri/daun jeruk purut dan banyak lagi yg mungkin belum saya tau😅 ini jagungnya cuma saya sisir tanpa diulek, karna lebih suka makan yg begini, ada tekstur kletus kletus dan manisnya si jagung🌽🌽
-
Bakwan Jagung Bakwan Jagung
Source : XandersKitchen (ig)Pertama kali bikin bakwan jagung dengan dicampur irisan daun jeruk, ternyata enak banget, aromanya wangi ☺#MurahMeriah#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Cookpadcommunity_Palu#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/182712
Komentar (4)