Bakgehu, dua gorengan jadi satu :")

Amelia Christianti Santosa
Amelia Christianti Santosa @cook_2009930

Bakwan atau kalau di Bandung dan sekitarnya disebut "Bala-Bala" *bala=berantakan* agak membosankan kalau rasanya gitu-gitu aja, resep ini variasi bakwan+ gehu (toge-tahu) yang juga nama gorengan, alhasil jadi kaya makan dua gorengan sekaligus! tambah cabai rawit dan saus sambal atau kecap makin mantapppp :D

Bakgehu, dua gorengan jadi satu :")

7 orang berencana membuat resep ini

Bakwan atau kalau di Bandung dan sekitarnya disebut "Bala-Bala" *bala=berantakan* agak membosankan kalau rasanya gitu-gitu aja, resep ini variasi bakwan+ gehu (toge-tahu) yang juga nama gorengan, alhasil jadi kaya makan dua gorengan sekaligus! tambah cabai rawit dan saus sambal atau kecap makin mantapppp :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 batangwortel, parut
  2. 1/4 buahdaun kol, iris tipis
  3. secukupnyatauge tanpa ekor
  4. 4 buahtahu kuning besar dipotong 8pcs
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 batangbawang daun
  7. 2 cangkirtepung terigu
  8. 1 cangkirtepung bumbu
  9. secukupnyagaram,gula,merica
  10. 1 butirtelur
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    tuangkan terigu, tepung bumbu, garam gula merica, dan telur dalam satu wadah, aduk merata

  2. 2

    lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonannya agak kental

  3. 3

    masukkan wortel, kol, dan tauge, aduk sampai rata

  4. 4

    panaskan minyak goreng

  5. 5

    balut satu potongan tahu dengan adonan bakwan+tauge, goreng satu per satu sampai kuning keemasan

  6. 6

    angkat, tiriskan :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Christianti Santosa
pada
Tempat belajar masak di dapur rahasia, resep serba eksperimen.Kitchen is our Lab! :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa