Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 150 gramKol
  2. 150 gramSawi Putih
  3. 1/2 batangWortel
  4. 1 batangDaun Bawang
  5. 100 gramDaging Sapi Giling (bisa diganti ayam, udang dll)
  6. 3 butirTelur
  7. 3 sendok makanTepung Terigu
  8. 3 sendok makanTepung Beras
  9. 1/2 sendok tehMerica
  10. 1 sendok tehGaram
  11. 1 siungBawang Putih (haluskan)
  12. 500 mlMinyak Sayur (untuk menggoreng)
  13. Bahan Saus :
  14. 1 siungBawang putih (cincang)
  15. 1 cangkirAir
  16. 1/4 sendok makanGaram
  17. 2 sendok makanSaos Tomat
  18. 3 sendok tehGula
  19. 1 sendok tehKecap Asin
  20. 2 sendok tehTepung Tapioka (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris tipis kol, sawi putih, wortel dan daun bawang. Masukkan ke dalam wadah beserta dengan daging giling. (Daging bisa diganti sesuai dengan selera)

  2. 2

    Tambahkan telur, terigu, tepung beras, garam, bawang putih dan lada.
    (Terigu digunakan untuk membuat tekstur fuyunghai lebih keras)

  3. 3

    Campur semua bahan dan aduk sampai rata.

  4. 4

    Panaskan wok (penggorengan cekung) dan isi dengan minyak. Tunggu sampai panas baru masukkan adonan, goreng sampai warnanya berubah menjadi coklat keemasan.

  5. 5

    Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum. Tuang air ke dalam wajan lalu masukkan semua bahan saus hingga air berbuih. Kemudian masukkan larutan tepung tapioka hingga saus mengental. (Tambahkan kacang polong jika suka)

  6. 6

    Sajikan fuyunghai beserta dengan saus (saus bisa dituang langsung ke atas fuyunghai).

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Lie
Indah Lie @IndahLie
pada
Serpong
I love cooking so much especially for my lil fam.. Healthy Dishes with Healthy Ingredients ^^Hope my recipes will inspiring many people... Hohoho
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya