Terik Kacang Merah

#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarMasakan ini adalah masakan yang paling sering almarhumah ibuku masak. Kali ini aku pengen masakin masakan ini buat anak-anak agar lebih mengenal masakan jawa selain masakan minang😀Dengan menggunakan resep turun temurun keluarga ibuku😊

Kangen sama masakan alm mama. Ini masakan yang sering beliau masak saat kami masih kecil dulu isinya tergantung bahan di kulkas bisa daging, tahu, telur, tempe. Aku pakai tempe sekarang karena itu kesukaan alm mama. Resepnya gampang dan simpel...

Menu jadul yang masih digemari sampai jaman now... Rasanya gurih sedikit manis.... eazyummy...😍😍😍

Resep jaduls, dulu mbah uti sering banget masakin terik. Tiba2 kangen almarhumahJadilah masak ini😋😋

Terik daging adalah masakan yang sering ada di dalam nasi kotak kenduri atau hantaran atau dihidangkan saat perhelatan acara besar. Saya senang sekali memasak masakan khas tradisional terutama masakan jawa. Semoga resep ini bisa dicoba dan hasilnya memuaskan.

Batam, 2022 April>>>>>>>><<<<<<<< Sehat selalu cookpader lovers ❣Bahagia rasanya jika kita masih bisa merasakan masakan Ibu, mengobrol dan bercanda dengan beliau meski hanya lewat telepon karena jarak yang memisahkan. Tapi buat saya semua itu hanyalah tinggal kenangan indah. Saya hanya bisa ziarah ke makam Ibu dan Bapak kalau pas mudik ke Solo dan mengenang kebersamaan dengan beliau ❤Sesuai clue minggu ini di RamadanCamp misi terakhir, yaitu membawa masakan Ibu ke meja makan sebagai obat penawar rindu 🥰 Saya mau berbagi salah satu resep masakan beliau yaitu Terik Ayam khas Solo. Sekalian mengenang kembali kebersamaan kami waktu masak bareng.Terik Ayam khas Solo ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan berbagai bumbu dapur dan rempah-rempah ditambah santan kental yang menjadikan kuliner ini gurih dan lezat untuk dinikmati. Hanya saja resep ini saya modif sedikit dengan memakai fiber creme untuk kuahnya. Aroma wangi khas dari terik ini tercium ketika memasak, aromanya sama seperti kalau almarhumah memasak. Tanpa sadar mata saya jadi berkaca kaca 🥺🥺Meskipun kini, saya tidak bisa memeluk dan mendengar suaranya lagi. Tapi kenangan kebersamaan dengan beliau selalu lekat dihati tak kan bisa terlupakan, sama seperti kasih sayangnya yang tak terhingga sepanjang masa❤🤎❣#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PGBA_Week13#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#CookingWithLove#ResepIthaSubekti#IdeMemasak

Kangen masakan Ibu menu jadul

Assalamu'alaikumLebaran pertama tanpa Ibu ... 😭😭 baru bulan February kemarin Ibun berpulang. Lebaran kali ini rasanya ada banyak yang kurang. Ga ada masakan Ibu , ga ada sibuknya ibu nyiapin hari Raya... 😭😭😭.Karena kangen banget sama ibu aku coba masak opor ayam kampung yang tidak pernah absen di meja makan waktu lebaran.Mudah2an ini bisa jadi obat kangen kami dan bisa sebagai penawar rindu masakan Ibu.Pas banget dengan Clue mamah Cookpad "bawa masakan ibu ke rumahmu".#RamadanCamp_Misi8#Pejuanggoldenbatikapron#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJosRamadan#ceritadapurhariini

Kangen opor ayam masakan ibuku🤗 berhubung daging qurban masih ada kuyz bikin opor daging ajah... 🥰 enyaaak dan simple bget💜 memanfaatkan bumbu yang ada😄

Masih ada tahu jambi yang belum diolah enaknya dimasak apa ya ??? Karena tahu adalah salah satu bahan masakan favorit dan bosan kalau dimasak tumis melulu, maka jadilah masakan Terik Tahu dan Kacang Panjang ini. Selamat mencoba ya 😉😉 #PejuangGoldenApron3

Kangen masakan ortu dulu ...😊

Sudah lama ga masak terik sapi, kangen masakan yg gurih tercetuslah ide ini.#bancakanOnlineBareng Cookpad

Memperingati hari kelahiran Eyang Putri tercinta kami yang berpulang 22 Agustus 2020 lalu, saya mencoba membuat menu masakan Eyang yang merupakan kesukaan kami semua, anak-anak dan cucu-cucu. Pada saat Eyang masih sehat, setiap Eyang berkunjung ke rumah putra putrinya, beliau selalu menyempatkan untuk memasak Terik Daging ini.Bukan resep asli, karena tidak sempat menanyakan sebelum Eyang akhirnya berpulang, namun saya menemukan resep Paramita Prasetyo di YouTube yang "ndilalah" mirip sekali rasanya dengan masakan Eyang Putri saya. Begitu mencoba dagingnya yang empuk dan rasa bumbunya yang manis gurih, saya begitu terharu karena bahagiaaa. Kemiripan rasanya bagai pengobat rindu dan bikin makin kangen sama Eyang. Matur nuwun, mbak!

Selamat hari raya Idul Adha, taqobbalallahu minna waminkum ya. Pasti d freezer byk stok daging nih. Krn kangen masakan mami d rmh, pengin deh masak kicik. Alhamdulillah suami suka, enak katanya 😍🎊

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Mungkin Ibu bukan orang yang pandai berinovasi soal masakan. Setiap kali masak daging sapi, terik daging beginilah yang selalu dimasak, terutama saat hari raya Idul Fitri.Meski begitu, jadi khas banget masakan Ibu. Dan kala jauh dari kampung gini, hanya recreate masakan yang bisa mengobati kangen.#Kopijos_TandaCintaUntukIbu#KopijosSelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis

Dulu pas di solo sering banget makan ini, jadi kangen☺️

Masakan khas Jawa Tengah. Sekitar Jogja, Solo, Semarang. Bumbunya sederhana tapi rasanya enak dan selalu bikin kangen. Mengingatkan suami akan masakan di warung makan depan kost2an di Jogja.Source: Tintin Rayner#pekan_Jogja#cookpadcommunity_Yogyakarta

27/4/2019.request anak minta di masakin daging yang biasanya ada di nasi kondangan😁.Source: ria flux#berburucelemekemas#resolusi2019

Edisi kangen masakan dirumah 💕

Ini masakan favorite Bapak Almarhum yg diusahakan Ibu, yg orang Jawa Timur. Krn ini masakan Solo, Jawa Tengah.... hingga ini jadi masakan #DagingFavoritIbu ... mirip dengan opor... Kali ini saya juga mau coba #daripengenjadibisa... karena menu ini tuh sebenernya juga saya pengen bisa... karena suami juga suka... dan sekarang kalau buat ini, sekalian bisa saya jual ke teman yang suka titip masakan mateng alias sy jadi bisa numpang makan dengan menu ini.... hehehehe#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Week_50#TeamTrees#Onerecipeonetree#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#Daripengenjadibisa#CookpadCommunity_Bogor

Lagi kangen alm.Papa 😔.Kebetulan Terik Daging yang dimasak nyemek (tidak berkuah) begini ini salah satu makanan khas keluarga yang sering aku makan sejak aku kecil dulu setiap diajakin Papa ke rumah Simbah (nenek) di Wonogiri. Biasanya ada menu ini ada menu pendampingnya, yaitu Jangan Tempe Lombok Ijo (Sayur Tempe Cabe Ijo) yang puedesnya nampol tapi ngangenin. Dan aku paling doyan makan kalau alasnya pakai daun Jati (yes, i'm a wierdo 🤭) yang daunnya diambil dari kebun samping rumah dengan nasi yang panas-panas diambil dari dandang berbahan bakar kayu. Makan jadi lahap, ditambah lagi view di rumah Simbah itu pegunungan, sungai, berikut sawah yang ijo-ijo, masyaa Allah...Surga duniaaahh.Anyway, ini resep keluarga. Enak pokoke!

Terik ini salah satu masakan khas dari daerah Solo. Rasanya gurih dan manis seperti masakan jawa pada umumnya.Umumnya menggunakan daging has dalam, tapi saya lebih suka memakai daging kisi atau sengkel kembang. Karna lebih enak dan lebih empuk.Oiyaaa...untuk menghasilkan daging yang empuk, biasanya saya memasak daging selama 2 jam dengan api kecil. Kalo menggunakan panci presto mungkin cukup 15 menit kali yaa, saya males pake karna berat 😀

Lagi belanja ayam liat ayam merah. Tergodalah utk membelinya. Awalnya mau dimasak sop dan soto. Berhubung hbs masak sop. Gantilah pakai santan2. Biar ga bosen

Pagi2 niat banget masak sayur ini,karena kangen ma masakan ibuk 🤗🤗

Ceritanya sih lagi kangen banget sama kampung halama, (klaten) karena ppkm dan belum bisa mudik, yowes aku masak ajja makanan yg bikin kangen...Terik sapi Alla simbokku.Kalo dikota namanya semur daging kali yaa...heheehYuk Bundaaa cek resepnyaa...Barangkali sama loh

Ibu sedang sakit dan beliau request sayur gurih ini, anakku juga senang ternyata

Dari berbagai ragam masakan Indonesia yang kaya rasa dan aroma, Terik Daging adalah salah satu yang tidak boleh dilewatkan. Terik Daging kaya akan rempah-rempah, membuatnya sangat populer dan menggugah selera.Ini dia resepnya untuk kamu.

Tiba-tiba kangen masakan ibu yang satu ini, coba cari resep di internet ngga ketemu. Akhirnya telpon ibu, ternyata tadi salah cari nama resepnya. Dan akhirnya dapatkan resep ini "Terik tahu tempe". Karena suka yang pedas-pedas maka saya tambahkan cabe rawit utuh.

Ceritanya saya lagi kepengen banget makan opor ayam nih, karena jujur sejak ibu saya gerah (baca: sakit), beliau enggak pernah lagi masak opor ayam kalau Lebaran tiba 😢 Padahal masakan apapun kalau yang masak ibu pasti selalu enak, karena dimasak dengan cinta, bener kan bunda? 😊 Untuk mengobati rasa kangen saya pada opor buatan ibu, saya cari resep dari website MasakApaYa.com dan lihat ada resep opor tahu telur. Kenapa enggak pake ayam, karena sebelumnya sudah masak ayam, jadi kali ini opornya pakai tahu dan telur saja, biar beda.. Resep saya modifikasi sedikit ya..#kreasitelur#olahantelur#opor