Puding Kabocha Minimalis

Tika Gartikayati
Tika Gartikayati @kayuawet28
DKI Jakarta

Lihat Kaboocha di pasar, jadi pengen buat puding. Apalagi sifatnya Kaboocha yang dingin membuat perut adem sehingga mengurangi panas dalam setengah berpuasa sehari penuh.

Puding Kabocha Minimalis

Lihat Kaboocha di pasar, jadi pengen buat puding. Apalagi sifatnya Kaboocha yang dingin membuat perut adem sehingga mengurangi panas dalam setengah berpuasa sehari penuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 200 gramKabocha
  2. 500 mlsusu UHT plain
  3. 50 gramgula putih
  4. 1 bungkusagar agar bubuk warna putih
  5. 2 butirputih telur kocok hingga kaku

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus Kabocha lalu haluskan dengan menggunakan garpu

  2. 2

    Blender 250 ml susu UHT dengan Kaboocha angkat dan tuangkan dengan campuran agar agar bubuk, gula dan sisa susu. Jerang diatas kompor hingga tercampur rata dan mendidih. Angkat dan biarkan hingga uap nya habis.

  3. 3

    Setelah agar agar agak sedikit dingin, tuangkan sesendok demi sesendok kedalam kocokan putih telur hingga habis dengan mixer tetap dalam keadaan mengocok.

  4. 4

    Tuangkan kedalam cetakan yang telah dibasah terlebih dahulu. Diinginkan dan Hidangkan dengan menambahkan Vla instant ataupun susu kental manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tika Gartikayati
Tika Gartikayati @kayuawet28
pada
DKI Jakarta
Membuat masakan menjadi mudah dan sederhana dengan waktu yang tidak terlalu lama.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa