Ikan Kakap tumis Sawi

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Resep permintaan dari istri tercinta sebagai masakan ikan untuk anak saya yang baru belajar makan ikan. Cocok disajikan sebagai salah satu hidangan utama

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 potongIkan kakap
  2. 1/8 buahSawi Putih
  3. 1/3 batangDaun Bawang
  4. 25 gramButter
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada
  7. 100 ccAir Kaldu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Taburkan garam dan lada sejumput merata di permukaan ikan

  2. 2

    Potong daun bawang bagian putihnya memanjang dengan mengiris dahulu baru dipotong. Sementara bagian hijaunya potong sepanjang 1 cm

  3. 3

    Potong sawi sepanjang 5 cm. Masukkan butter ke wajan yang sudah dipanaskan. Tumis sebentar sekitar 1 menit dengan api sedang

  4. 4

    Taruh ikan kakap di atas sawi dan daun bawang bagian hijaunya di sekitar wajan. Kemudian masukkan air kaldu. Tutup wajan dan panaskan dengan api sedang selama 2 menit

  5. 5

    Matikan apinya lalu buka tutupnya, taruh daun bawang bagian putih yang sudah diiris diatas ikan kakap. Tutup lagi selama 1 menit. Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Resep Serupa