Kue Bolu 'Resep Warisan Mama'
Kue jadul yang ga ngebosenin...
Pertama kali belajar baking sama almh. Mama ya bikin si bolu ini...
Pokoknya resep ini penuh kenangan banget buat saya...
I miss you mama ❤
Kue Bolu 'Resep Warisan Mama'
Kue jadul yang ga ngebosenin...
Pertama kali belajar baking sama almh. Mama ya bikin si bolu ini...
Pokoknya resep ini penuh kenangan banget buat saya...
I miss you mama ❤
Cara Membuat
- 1
Cetakan yang saya pakai di sini adalah baking pan Bima diameter 28 cm.
>> Kalau ngga punya, boleh kok diganti dengan loyang tulban biasa (punya saya diameter 22 cm muat kok), tapi masaknya di oven ya...Olesi baking pan dengan margarin.
Lalu letakkan alas besi baking pan di atas api kompor, biarkan hingga panas.
- 2
Kocok telur, gula dan TBM dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental, putih dan mengembang (ada jejak2 nya).
Kurangi kecepatan mixer, kocok terus sampai gelembung2 nya berkurang.
Matikan mixer.
- 3
Campur terigu dengan vanili.
Lalu masukkan kedalam kocokan telur sambil diayak dan diaduk menggunakan sendok kayu/spatula hingga tercampur rata.
Aduk dengan gerakan ringan dan perlahan.
- 4
Campur jadi satu margarin, susu kental manis dan pewarna kuning telor (jika suka).
- 5
Lalu masukkan kedalam adonan, aduk perlahan dari dasar mangkuk menuju permukaan supaya tidak ada cairan margarin yang mengendap didasar.
- 6
Tuang adonan kedalam baking pan yang sudah disiapkan.
- 7
Panggang sampai matang dengan posisi lubang samping terbuka sebagian (supaya bagian atas kue cepat matang juga).
Ketika kue mulai mengembang hampir matang, posisi lubang dibuka semuanya. Lanjutkan memanggang hingga kue matang sempurna.
- 8
Ini hasilnya walau sedikit gosong karena kebesaran api...
Resep Serupa
-
-
Kue Bolu Ala Ibu Kue Bolu Ala Ibu
25 April 2018; Resep kue bolu ini adalah salah satu resep andalan Ibuku. Rasanya enak dan lembut. Yuk cobain..Nb: foto bolu ini diambil tanggal 13 Desember 2013 (awal2 main FB nih terus unggah foto bolu yg kubuat sendiri; beneran ga bohong 🤣)
-
Kue Bolu Ibu Kue Bolu Ibu
Ini kue yang sering banget ibu bikin saat ada event-event keluarga atau saat hari raya. Hasilnya mengembang dan ga bantat. Empuk lah. Ibu saya pakai baking pan sebagai oven. Saya jadi pengen beli oven deh biar bisa bikin makanan-makanan dengan teknik baking. Ini kebetulan lagi mudik dan di rumah ibu, jadi saya bikin ini deh sambil nanya-nanya resepnya ke Ibu. Biar ga lupa-lupa lagi, catet di cookpad. Pokoknya pengen banget bisa mengembangkan skill baking, pengen oven Ya Allah, pengen oven.. 😆#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#DariPengenJadiBisa
-
Resep kue bolu jadul merona by mama naya Resep kue bolu jadul merona by mama naya
Berhubung dirumah tidak ada timbangan jadi cuma pake takaran sendok aja🤗🤗🤗yang penting rasanya bun'
-
Kue Bolu (ala Jerman) resep Nila Sari Kue Bolu (ala Jerman) resep Nila Sari
Tiba-tiba pengen buat kue bole buat cemilan di rumah, pas ada buku resep Nila Sari ... Bikin ahh... (Tapi resep saya modif dikit menyesuaikan bahan dirumah), hasilnya mirip bolu jerman, padat, lembut dan wangi...
-
kue bolu baking pan warisan ibu kue bolu baking pan warisan ibu
diksh baking pan lungsuran dr ibu plus dikasih resep juga, yg paling kecil lumayan bagus jadi langsung ku coba buat...jd inget jaman dulu suka ngerecokin ibu buat kue ini, pasti aku minta banyakin coklatnya. enak kuenya. love u, mom.eh, pas tadi buat dgn ankku...razan jg maunya banyakin coklatnya...hehehe..samaan.
-
Kue Bolu Homemade Kue Bolu Homemade
Resep saya pake takaran gelas belimbing. krn ribet kalo pake timbangan. hehe
-
Kue Bolu Panggang Kue Bolu Panggang
Lagi pengeng bikin kue yang bahannya simpel, cara buatnya gak ribet tapi hasilnya banyak biar bisa dimakan rame-rame 😂 Akhirnya jatuhlah pilihanku pada kue bolu panggang ini.
-
-
-
Kue Bolu Pisang Kue Bolu Pisang
Naaahh kali ini saya buat kue bolu pisang.. suami dan anak-anak suka banget..apalagi dimakan pas anget-anget sama teh...Hmmmmmm... Nambah-nambah pasti..Resep sederhana, untuk Yang Tercinta
-
Kue Bolu Telur Kue Bolu Telur
Hari ini edisi kangen-kangenan sama jajanan jadul yah. Sahabat tau nggak ya sama jajanan jadul ini?? Saya sih sebutnya Kue Telur. Teksturnya agak kering dan mirip bolu. Bentuknya kaya telur makanya disebut kue telur. Temen SMP saya dulu ada yang jualan kue ini. Dan mama suka ajarin saya cara makannya dicelup dengan teh atau kopi. Nikmattt bangettt.. Karena memang tekstur kue ini agak kering, waktu dicelup kopi atau teh, dia menyerap gitu deh. Maaf yah kalau hasilnya masih kurang rapi, cetakan baru nih masih belum terbiasa. Tapi rasanya udah enakkk dan mengobati rasa kangen 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)