Asparagus Kentang Tumis Butter Shoyu

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Resep sederhana kombinasi antara kentang dan asparagus. Sengaja ditumis perlahan agar rasa crispy dari kedua sayuran ini tetap terasa. Paling pas kalau makannya pakai sumpit.

Asparagus Kentang Tumis Butter Shoyu

Resep sederhana kombinasi antara kentang dan asparagus. Sengaja ditumis perlahan agar rasa crispy dari kedua sayuran ini tetap terasa. Paling pas kalau makannya pakai sumpit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 batangAsparagus
  2. 1 buahKentang
  3. 1 sendok tehButter
  4. 1/2 sendok makanKecap Asin Shoyu
  5. 1/6 buahBawang Bombay
  6. 1 sendok tehOlive oil
  7. 1/2 sendok tehGaram
  8. secukupnyaLada

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong kentang dengan irisan memanjang setebal 0.5 - 1 cm. Rendam dalam air garam kurang lebih 5 menit. Tiriskan airnya

  2. 2

    Potong bagian sisik asparagus (bagian yang tajam dan agak keras) dengan cara mengiris dari atas ke bawah sehingga tidak perlu memotong bagian kulit asparagus

  3. 3

    Kemudian potong panjang menyamping setebal 0.5 - 1 cm dengan panjang 5 cm.

  4. 4

    Iris bawang bombai dengan ukuran dadu kecil

  5. 5

    Panaskan wajan dengan api kecil, kemudian masukan minyak, tumis sekitar 5 menit sampai kentang berwarna keemasan

  6. 6

    Masukkan asparagus, shoyu, butter dan tumis kembali sekitar 5 menit dengan api kecil. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa