nasi uduk daun pisang

Yeni Eyadelfi
Yeni Eyadelfi @cook_2010031

Ini saya buat dikarenakan saya jualan didepan rumah saya...nah ini resep turun temurun dari mertua saya dan sedikit resep dari mama tercinta

nasi uduk daun pisang

Ini saya buat dikarenakan saya jualan didepan rumah saya...nah ini resep turun temurun dari mertua saya dan sedikit resep dari mama tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 1 literberas
  2. 3 batangbatang serai
  3. secukupnyacengkeh
  4. 1/2 bijipala
  5. secukupnyakembang pala
  6. secukupnyagaram
  7. 1 litersantan peras
  8. 5 lembardaun pisang (dipotong seperti membuat lontong)
  9. 1 butirtelur dadar diris halus
  10. secukupnyabawang goreng (sebagai taburan)
  11. secukupnyaminyak bawang goreng (agar wangi)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak beras bersama santan peras, lalu tambahkan pala,serai,kembang pala,cengkeh,garam

  2. 2

    Setelah masak, lalu kukus nasi kedalam dandang...tunggu hingga masak.

  3. 3

    Setelah masak, tuang kedalam wadah sambil disiram dgn minyak bawang, lalu nasi dikemas dgn daun pisang, sambil ditaburi bawang goreng dan irisan telor dadar, setelah itu dibungkus dgn rapi. Nasi uduk pun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeni Eyadelfi
Yeni Eyadelfi @cook_2010031
pada
Dapur saya adalah dimana saya bebas bekreasi dgn bahan2 demi memuaskan isi perut keluarga saya....
Lebih banyak

Resep Serupa