PUDING ROTI PANGGANG

Cooking DJ
Cooking DJ @cook_2008226

Salah satu resep favorit pribadi yang selalu bikin ketagihan :) Biasanya disiram dengan saus vanilla, tapi untuk resep ini saya modifikasi dengan saus Dulce de Leche.

Untuk membuat dulce de leche bisa dilihat disini > http://www.cakefever.com/cara-praktis-membuat-dulce-de-leche/#axzz39koIBsnD

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 8 lembarRoti tawar
  2. 550 mlSusu cair
  3. 5 butirTelur
  4. 250 gramGula pasir
  5. 2 sendok tehCinnamon
  6. 1/2 sendok tehGaram
  7. 50 gramAlmond iris
  8. 50 gramChocolate chip
  9. secukupnyaMentega untuk mengoles loyang
  10. Saus Dulce de Leche
  11. 450 mlSusu cair
  12. 3/2 sendok makanCustard powder
  13. 3 sendok makanDulce de Leche / susu kental manis
  14. 1/2 sendok tehGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven di suhu 175°C. Oles loyang ukuran 20x20 dengan mentega. Potong 2 tiap lembar roti, lalu susun berjejer di dalam loyang.

  2. 2

    Ambil setengah bagian almond dan chocolate chip, taburkan di sekitar lembaran roti, selipkan diantaranya.

  3. 3

    Kocok gula, telur, garam, dan cinnamon sampai larut. Masukkan susu sambil terus dikocok.

  4. 4

    Tuang susu ke atas roti perlahan sampai roti sebagian besar terendam. Tekan tekan roti agar seluruhnya basah menyerap cairannya.

  5. 5

    Taburi sisa almond dan chocolate chip di atas roti. Panggang selama kurang lebih 50 menit.

  6. 6

    Sambil menunggu, kita bisa mulai proses pembuatan saus nya.

  7. 7

    Campur semua bahan saus di panci, nyalakan api kecil saja, aduk sampai larut lalu sampai mengental. Dinginkan.

  8. 8

    Salah satu tanda sudah matang adalah roti akan terlihat mengembang besar. Setelah dikeluarkan dari Oven, roti akan kembali kempis.

  9. 9

    Sajikan puding roti bisa hangat maupun dingin, dengan siraman saus nya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Cooking DJ
Cooking DJ @cook_2008226
pada
a home cook and baker who loves to share the joy of eating delicious & healthy food :)follow my twitter for daily updates > @cooking_DJ
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya