Bakwan Sayur Kres-Nyus

Dinda Rizky Tan
Dinda Rizky Tan @dindarizky90
Rengat, Riau, Indonesia

Bakwan sayur ini jdi salah satu snack gorengan favorit keluarga. Dari berbagai mcam versi, resep ini yg konsisten aq gunakan karena teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 12 sendok makanTepung Terigu Protein Sedang
  2. 150 gramWortel
  3. 100 gramKol
  4. 50 gramTauge
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 batangseledri
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sendok tehmerica
  9. secukupnyagaram
  10. 1 sendok tehgula pasir
  11. secukupnyachicken powder
  12. 1 sendok tehbaking powder
  13. 1 butirtelur ayam
  14. 300 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan sayuran :iris wortel memanjang, kol, tauge, daun bawang, dan seledri. Campur jadi satu,sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang putih, merica, garam.

  3. 3

    Campurkan jadi satu bumbu halus dan sayuran, aduk. Kemudian masukkan telur ayam, tepung dan air. Aduk cepat dan merata. Beri gula pasir dan chicken powder, test rasa.

  4. 4

    Jika sudah pas, masukkan baking powder, diamkan sebentar hingga adonan bergelembung kecil. Dan adonan siap digoreng. Goreng di minyak yg panas dan banyak.

  5. 5

    Tiriskan dengan mnggunakan tisu penyerap,bakwan sayur siap dihidangan dengan cabai ceplus. Hmm yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Rizky Tan
Dinda Rizky Tan @dindarizky90
pada
Rengat, Riau, Indonesia
full time mommy || cooking addict || autoimmune survivorIG : @dindarizkytan
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa