Chicken Teriyaki aroma bawang putih tanpa minyak

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Resep ayam teriyaki dengan saus teriyaki original ini ditambah dengan bawang putih sehingga wanginya lebih semerbak. Cocok untuk makan dengan nasi putih hangat. Dijamin enak !

Chicken Teriyaki aroma bawang putih tanpa minyak

Resep ayam teriyaki dengan saus teriyaki original ini ditambah dengan bawang putih sehingga wanginya lebih semerbak. Cocok untuk makan dengan nasi putih hangat. Dijamin enak !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging Ayam
  2. 6 siungBawang Putih
  3. secukupnyaSagu
  4. secukupnyaWijen
  5. 1 sendok tehMerica
  6. Saus Teriyaki
  7. 5 sendok makanKecap Asin Shoyu
  8. 5 sendok makanGula pasir
  9. 5 sendok makanAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong bawang putih hingga halus (atau bisa diblender kasar), Masukkan daging, bawang putih dan merica ke dalam kantong plastik, remas hingga bumbu merata dan diamkan di dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap

  2. 2

    Masukkan bumbu saus teriyaki ke dalam wadah dan aduk agar gula larut

  3. 3

    Keluarkan daging dari kulkas, kemudian balur dengan tepung kanji atau sagu, hingga merata

  4. 4

    Panaskan panci teflon dengan api sedang. Goreng dahulu bagian kulitnya selama 6 menit (tidak perlu digoyang atau dibalik, cukup didiamkan), hingga kulitnya mengeluarkan minyak dan garing

  5. 5

    Kemudian balik dan goreng bagian dagingnya sekitar 3 menit, kemudian balik lagi. Kecilkan api, baru masukkan bumbu teriyakinya, aduk hingga rata sehingga bumbu-nya karamel. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar (5)

Karya Andini
Karya Andini @KaryAndini
Papa akari mau tanya, untuk saus teriyaki yg kecap asinnya bisa diganti apa ya?

Resep Serupa