Bahan-bahan

180 menit
7 porsi
  1. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gramtepung terigubprotein sedang
  3. 1 sendok makansusu bubuk putih
  4. 1 1/2 sendok makangula pasir
  5. 1 sendok tehragi instan
  6. 150 mlair hangat
  7. 1 3/4 sendok makanmargarin
  8. secukupnyasusu cair putih plain
  9. secukupnyamargarin untuk oles

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Campur tepung2, gula, susu bubuk dan ragi, lalu tambahkan air hangat sedikit2. Sambil di uleni (dg tangan/mixer) hingga setengah kalis.

  2. 2

    Lalu tambahkan margarine sambil terus diuleni/mix hingga benar2 kalis. bulatkan adonan, taruh dalam wadah tutup dengan cling wrap selama 60 menit. Hingga mengembang kira-kira 2x lipat.

  3. 3

    Kempiskan adonan. Gilas adonan memanjang lalu lipat sisi kanan dan kirinya. Gilas lagi.gulung.

  4. 4

    Simpan dalam loyang yg telah di olesi margarine. Diamkan lagi selama kurang lebih 60-90 menit.

  5. 5

    Adonan akan kembali mengembang. Oles dengan susu cair putih plain bagian permukaan atas adonan.

  6. 6

    Oven dengan api sedang selama 25-30menit. Setengah matang beri olesan margarine.

  7. 7

    Angkat. Keluarkan dari loyang oles lagi selagi panas dengan margarine. Setelah dingin potong2.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (34)

Rineka Dewi Alus
Rineka Dewi Alus @rindea0405
Klo pake oven listrik belum coba bun. Ini pake cekapot, pake api kecil

Ditulis oleh

Rineka Dewi Alus
Rineka Dewi Alus @rindea0405
pada
Sukabumi
belajar dan masih terus belajar👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya