Roti Tawar Ubi Ungu

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Source : @hazfa_rahmi

Stok terakhir dari ubi unguku 😂 aku bikin roti tawar ubi ungu buat sarapan,rotinya enak,empuk,lembut,cuma warnanya ga bisa ngejreng ungu nya 😅 dan karena aku belum punya loyang roti tawar kecil,jadinya pakai loyang brownies,hasilnya rotinya pendek 🙈🤭

#CookpadCommunity_Palembang

Roti Tawar Ubi Ungu

Source : @hazfa_rahmi

Stok terakhir dari ubi unguku 😂 aku bikin roti tawar ubi ungu buat sarapan,rotinya enak,empuk,lembut,cuma warnanya ga bisa ngejreng ungu nya 😅 dan karena aku belum punya loyang roti tawar kecil,jadinya pakai loyang brownies,hasilnya rotinya pendek 🙈🤭

#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang 20x10 porsi
  1. Bahan A :
  2. 400 grtepung terigu protein tinggi
  3. 200 grubi ungu kukus
  4. 1 1/2 sdtragi instan
  5. 150 mlsusu cair dingin
  6. 1 butirtelur
  7. 40 gr gula pasir
  8. Bahan B :
  9. 60 grmargarin/butter
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi ungu

  2. 2

    Campurkan semua bahan A dalam wadah,lalu mixer/uleni hingga kalis

  3. 3

    Setelah kalis,masukkan bahan B,uleni/mixer kembali hingga kalis elastis,lalu bulatkan adonan,tutup dengan serbet bersih/plastik wrap, proofing selama ±1 jam atau hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kempiskan adonan dengan meninjunya,uleni sebentar,lalu bulatkan kembali,gilas adonan,lalu gulung

  5. 5

    Masukkan adonan ke loyang yang telah dioles tipis margarin,diamkan kembali hingga adonan kembali mengembang 2x lipat

  6. 6

    Panaskan oven disuhu 200"C selama 10 menit,lalu oven adonan selama kurang lebih 12 menit,setelah matang keluarkan dari oven,panas² oles margarine,keluarkan dari loyang,lalu dinginkan diatas rak,iris roti dengan pisau roti,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar (5)

Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
Kannn cakeppp serattrnyaaa... aku buat rotii gak tahan nunggunya lamaaaaa beneeerrr mbaaa..🤣🤣

Resep Serupa