#PejuangGoldenApron2#Mingguke50#AyuCIMO#brownie#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#tidaksekedarmemasak#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesiaSource : Herlin WulanNgaco Coboy minggu ini tentang dunia perbrowniean di bimbing langsung oleh pakarnya mba Herlin Wulan. Sebelum di bimbing oleh beliau aku berpikir bikin brownie tuh asal nyoklat ya sudah. Ndak ada teknik khusus yang harus ini dan itu. Ternyata pwmikiranku tentang brownie salah besar.Pencerahan demi pencerahan aku dapatkan dari mba Herlin. Dan setelah 2x percobaan aku belum berhasil dapatkan shiny brownie yang pas dan teksturnya pun belum dapat🤭🤭. Akan tetapi aku belum bisa memperbaikin karena nenek lagi berpulang ke rumah Bapa dan di rumah banyak banget saudara jadi gak fokus aku bikin perbaikan brownie.ku sampai dapat shiny dan tektur yang pas. Aku harus bisa itu prinsipku.Walaupun belum kluar shinynya dan tekstur belum oke yang penting aku berani mencoba dan ada semangat untuk memperbaikinya minggu depan. Aku berterima kasih sekali sama mba Herlin karena pencerahaannya, bimbingannya dan juga kesabarannya aku belajar banyak tentang perbrownie.an yang selama ini salah aku pahami. Aku punya utang bikin brownie mba Herlin sampe kluar tuh shinynya 🤭😍😍😍. Nanti tak colek klo sudah pada pulang nih saudara mba. Sebelumnya makasih banyak buat semuanya. GBU 🥰🥰😍

Resep asli dari website: jennycancook. Hasilnya sangat moist dan fudgy ... penggunaan minyak sebagai pengganti butter (nilai plus! buat yang lagi diet) dan penggunaan Bittersweet/Dark Chocolate membuat rasanya lebih 'rich'. Resep ini cocok buat mereka yang lebih suka dark chocolate dibandingkan milk chocolate. Rahasia agar mendapatkan perfect fudge texture: panggang 20 menit pas (jangan kurang apalagi lebih, nanti hasilnya kering).

Brownies super nyoklaattt,, anak" sampe ga sabar jadi foto asal jepret aja, udah di protes anak" kenapa makanannya harus di foto mulu 😁 (maapkan emaknya y nak)Source: mba herlin wulan#Cocomtangpost#CocomtangPost_WarnaCoklat#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3

Ilmu baru lagi alhamdulillah..Dapet dari masternya brownies mbak Herlin WulanDeg-degan banget bikin ini. Jujur masih belum seberapa paham juga bedanya apa 🤦‍♀️.Tapi yang perlu di catat kalo mau bikin brownie yang shiny crust adalah1. Komposisi fat (dcc/butter/minyak) harus lebih banyak dari tepung2. Usahakan pilih coklat yang kualitas baik (saya adanya alfa & coklat bubuk repack 🙈)3. Gula harus larut sempurna. Pakai gula pasir yang diblender better saring dulu4. Diamkan adonan sebelum dipanggang5. Suhu oven. Harus kenalan dulu sama si oven ya 🤭 terutama yang pakai otang seperti saya..Saya bikin 2x resep asli pake loyang 22x22..#NgacoBrowniesShinyCrustHerlin#cookpadcommunity_surabaya#GA_thenextlevel

Source: Chalista Kitchene

Brownis yg satu ini rasanya bnr" nyoklat banget suka banget deh ama cemilan ini simple gak ribet bikin nya

Coba coba buat brownis yang yummyyy ini, ternyata beneran yummy bgttt rasanyaaaaa,, #PejuangGoldenApron2

ukuran loyang : 18x18 dan 20x10#KudapanCoklat #GAS2025

Kali pertama nyoba bikin brownies betapa bahagianya ketika berhasil & langsung ludes dalam sekejap 🤭

Me-rebake resep fudge brownies mba Fitri Sasmaya , rasanya enaaaak bgt. Ngasih icip2 sm tetangga eeeeeh langsung dpt pesenan 😂 , makasih resep nya mba fiiit 😘😘

BismillahPertama kali bikin Fudge Brownie yg keluar shiny crust nya, masyaallah.Bahan menyesuaikan yg ada ya heheSemoga berkenan mbk @naila_rizqaSelamat mencoba, semoga bermanfaat ya teman-teman 🍫Source: @naila_rizqa#CoboyPokcoy_NailaRizqa #CoboyPokcoy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya