Botok Ayam Bali

Ny.Rbi's Kitchen @cook_2010242
Resep warisan dari nenek saya ini menjadi favorit keluarga besar saya, klo sedang ada acara keluarga, ini resep asli dari bali, sebagaimana saya org bali selamat mencoba resep ini bunda☺
Cara Membuat
- 1
Bumbu yg sudah di haluskan, di aduk rata beserta ayam yg sudah di cincang, dan masukan irisan kasar daun jeruk dan tambahkan royco ayam 1 bungkus.
- 2
Masukan adonan ayam cincang ke dlm daun pisang yg sudah di bersihkan, lalu di streples atau hmgunakan lidi kecil untuk mengkait kan nya
- 3
Kukus daun pisang yg sudah berisakan adonan ayam tersebut, di dalam langseng atau panci yg berisikan air secukupnya. Masak kurang lebih 25 menit, hingga daun berubaha warna
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam suir bumbu bali/ ayam sisit
Ayam bumbu bali ini cenderung pedas ya bunda, semakin pedes semakin endeuusss 👍👍 selamat mencoba


Botok Ayam khas Solo
Masih #dirumahaja stay di Bali tapi rindu kampung. Jadilan masak Botok ayam resep dari nenek.


Sayap Ayam Bumbu Bali
Rindu ayam bumbu Bali buatan nenek, hari ini mencoba memasaknya sendiri.#pekan_BALI #pekaninspirasi #cookpadcommunity_salatiga#SiapRamadan


Bali Ayam/Ayam Bakar
Resep bali ayam ini apa bila ayamnya dibakar bisa menjadi resep ayam bakar


Sate dada ayam bumbu bali
Nia dikasih resep ini dari temen asli Bali. Udah bbrp kali bikin. Dan Alhamdulillah, udah banyak yg recook juga.Hasil akhirnya, Nia bikin acar timun wortel untuk pendampingnya. Seger jadinya. Selamat mencoba.


Ayam Bumbu Bali
Ayam adalah salah satu makanan favorit keluargaku. Semua masakan yang berbahan dasar ayam pasti disukai. Ayam bumbu bali sangat cocok di lidah kami, karena rasanya yang pedas dan aroma dari rempahnya yang kuat, terutama aroma dari daun jeruk. Saya akan membagikan resep ayam bumbu bali, semoga bermanfaat, selamat mencoba 😊


Tum Ayam khas Bali (botok ayam)
Foto : kanan.Ga bisa jauh2 dari masakan Bali. Tum ayam ini biasanya selalu ada kalau ada upacara agama atau hari raya. Tapi sekarang siapa aja bisa buat, bahkan banyak dijual di dagang nasi atau lauk. Ini enak. And worth to try. Seperti biasa takaran garamnya kira2 ya bunda2 karena nulis resep itu ga gampang, biasa asal cemplung aja. 😆😆😆


Tum Ayam Bumbu Bali #Selasabisa
tum itu trmasuk makanan khas bali. kl bahasa indonya aku kurang paham ini botok apa pepes ayam.wkwkkw yg jlz ini luezzjjaat bingitz. tum ini awet sampai 3 hari lho ya. asalkan trus di kukus .hehe☺......


Ayam sisit bali (ayam suwir)
Resep asli camer yg emang orang Bali asli.. Di jamin endeuusss


🐤ayam bumbu bali aseli🐤
Hasil ngintipin resep ayam bumbu bali mbak Iien soegie kata mbak in resep ini di dapat dari nenek yang di bali jadi di kasih judul ayam bumbu aseli bali😂 hasilnya manccaaap....pedes manis gurih 🐤umpetin timbangan n lempar ke kolong dulu cerminnya nambah nasi lagi yuuuuk🐤


Ayam Bumbu Bali
buat saya ini resep original bumbu bali karena yang kasitau resepnya asli orang bali 😄😄 yuk coba Moms...saya sekeluarga sih suka banget sama resep ini 😉 simpel dan lezat 👍🏻#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru


Tum siap khas bali (botok ayam)
Kalau masakan yang ini kesukaan ibu mertua, kalau sudah motong ayam wajib buat tum kata orang bali 😁😁 #cookpader #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_lampung_utara #berburucelemekemas #resolusi2019


Ayam bumbu bali
Ayam adalah menu favorit suamiku. Bingung masak yg itu2 aja, kini saatnya mencoba resep ayam bumbu bali.


Botok Ebi Lamtoro
Panen Lamtoro / Pete Cina / Mlanding dibuat botok saja, diresep asli menggunkan teri karena yang ada stok ebi ya wes pakai yang ada sajo.Kalo bikin bothok sendiri rasanya bisa disesuikan dengan lidah kita dan dapatnya juga banyak, ini karena saya mau praktis bungkus nya besar-besar biar cepet selesai, gak kecil-kecil seperti kalo kita tumbas bothok#MasakSakSakMu#LihaiRecook2_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource ni2ng angeljo3


Ayam bumbu bali
Bulan puasa kali ini entah kenapa bisa kurang nafsu makan kalo ga ada yg pedas2 ya, kalopun ga pedas pasti tambah sambel di menu nya. Nemu resep baru ayam bumbu bali ini kebetulan pedes dan udah di cobain ternyata enak 😋 jadi pengen nambah terus, resep asli ayam di rebus dulu kalo sy seneng langsung aja resep dari Merinah.


Botok ayam tahu
Menu favorit suami, udah lama banget tidak buat botok. Berhubung hari ini hari ibu mari kita buat menu favorit keluarga dan buatan ibu. Semoga ibu selalu sehat dan terus dalam lindunganNya.Desember 2020Resep :ibu mertua#selamathariibu#PejuangGoldenApron


Botok ikan patin
Ini salah satu menu ikan kukus yang jadi favorit keluarga. Resep ini saya dapat dari kakak saya tapi saya modifikasi sesuai selera suami dan anak-anak. Selamat mencoba moms#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan


Tum ayam Bali
Source tabloid sajiVariasi lain barangkali bosen dengan pepes ayam kemangi , dah lama juga ga bikin ini . Kali ke 2 posting resep ini , bumbu nya sama hanya beda di daging nya saja . Dulu saya bikin versi tuna , sekarang saya buat versi asli nya yaitu menggunakan ayam tanpa tulang .Selamat mencoba !#CookpadCommunity_Bandung


Botok Tempe Kemangi
Botok ini, masakan resep dari mertua saya, pastinya jadi favorit di keluarga kami. Lauk botok ini aja udah habisin nasi, pakai ikan asin sama tempe goreng. MantaapSaya share resepnya bunSemoga bermanfaat 👩🍳😊


Suir ayam bumbu bali kemangi
Resep ayam suir bumbu bali saya agak berbeda dengan ayam suir bumbu bali lainnya.. Saya menambahkan kemangi dan makin bikin enak wangi dan seger.. Resep saya buat baru sekitar 2/3 bulanan. Saya sempet menjual nya di akun shoppe saya dan allhamdulillah banyak yang suka..


Tum Ayam Bali
Perjalanan kulinerku kali ini sampai di Bali. Senangnya bisa jalan2 dan menikmati liburan, walaupun secara virtual..ini justru membantu orang kyk aku yang minim budget.. Hehe. Hal yang paling di ingat dan harus dipenuhi selama liburan adalah menikmati hidangan kuliner khas daerah setempat. Bali merupakan daerah wisata yang populer dan tentu punya banyak ragam masakan enak, salah satunya adalah Tum Ayam khas Bali. Sesuai banget dengan challenge dari cookpad yang mengajak kita untuk jelajah resep dan mencobanya. Tum Ayam ini ternyata gurih banget sampai dalem dan cocok sekali untuk lauk. Saya intip resep mbk Ge Adhian di buku resep cookpad, warisan kuliner nusantara. Makasih resepnya mbk Ge, sangat bermanfaat dan menambah ilmu perdapuranku. Cabe sengaja aku iris aja dan di taruh di atas ayam, karena anak bungsu masih belum doyan pedes. Yuk cap cus masak...#jelajahresep#JelajahResepNusantara#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#ga_thenextlevel#minggu23


Ayam bumbu bali asli
destinasi wisata yang pengen bangeeet saya kunjungi yaitu Bali.. membanyangkan.. klu kesana sembari wisata kulineran.. makan makanan khas disana.. pasti enak ya.. kali ini jalan2 dan kulinerannya dicookpad dl..😂 😁😁😁😁..ini resep punya bunda yamami. asli rasanya endduuuulllita bangeet. bikin makan jadi nambah trus.. sarat akan bumbu..🌸 insyallah klu ada rejeki dan kesempatan. bisa kebali bersama klrga trcintaaa.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara


Botok lamtoro dan tempe
lamtoro biasa disebut petai cina ini salah satu makanan favorit aku moms. selamat mencoba resep simpel ini yaa🤗


Tum Celeng (Botok Babi 🐽 Khas Bali)
Ada challenge terbaru dari Cookpad yang bikin kita berkompetisi bersama Cookpaders seluruh dunia. Nama challengenya adalah BALON (GloBAL AprON) Challenge. Challenge ini diadakan selama 26 minggu kedepan. Untuk mendapatkan tiket mengikuti challenge ini saya harus posting satu resep pembuka, buat temen-temen cookpad saya yuk ikutan@Ishanana78 @pawonbune_aas@Cp_bali_astiHadiah challenge ini apron yang sangat bergengsi karena diikuti berbagai negara. Bentuk apronya juga gak dikasi tahu jadi bikin saya penasaran dan pengen banget dapetin apronyaLink info untuk ikutan challengenya ada disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979/Berhubung hari ini hari Penampahan Galungan ( Hari Raya Umat Hindu di Bali), saya mau share masakan yang hari ini saya buat. Menyambut hari raya Galungan memang di Bali sangat identik dengan pembuatan makanan yang satu ini. Hampir di setiap rumah pasti unat hindu di Bali membuatnya. Hari ini Selasa 1 Agustus 2023, saya menulis resep terbaru saya yang mungkin bagi umat islam ini haram, tapi bagi yang mau versi Halal karena penasaran rasa botok khas bali ini bisa ganti ya dagingnya pakai daging ayam. Dijamin enak juga, tapi ayamnya gak udah dicincang ya, dipotong-potong ajaNote : Biasanya dalam membuat tum ini bisa juga diisi parutan kelapa dan darah babi, namun di resep saya tidak pakai#Botok#Cookpadcommunity_Bali#TiketGlobalApron


Botok Jantung ayam
Mumpung ada sisa daun dan kelapa parut. Bikin ini ajah. Sayang ga ada petai cinanya


Tum Ayam Bali
Kangen rumah dan gak bisa pulang ke Bali? Solusinya apa? Masak masakan rumah yang akhirnya bisa bikin rasa seperti punya Mama. Let's cook!


Botok Telur Asin
Resep Ini favorit keluargasetiap mudik selalu request telur asin mentah untuk diolah menjadi botok... bisa juga jika ada putih telur ayam yang tidak dipakai diolah mengunakan bumbu ini


Botok Jantung Pisang🍌
Studi yang dipublikasikan dalam Belitung Nursing Journal (2017) mencatat bahwa rata-rata volume ASI pada kelompok eksperimen yang mengonsumsi jantung pisang sekitar 470.681 ml. Kadar prolaktin yang dimiliki busui tersebut berjumlah 35,337 nanogram. Sementara itu, pada busui yang tidak mengonsumsi jantung pisang, jumlah ASI-nya sebanyak 364.650 ml (www.klikdokter.com)Nah itu salah satu alasan saya akhir-akhir ini sering mengonsumsi jantung pisang karena sedang program persiapan mengASIhi🫃🤱Kenapa dibuat botok?karena kangen masakan botok almarhumah nenek. Dulu sewaktu masih kuliah, saya sering membantu nenek membuat botok mlandingan (petai cina) untuk dititip dijual di warung-warung. Karena sedang hamil dan gak suka petai-petaian, maka saya ganti dengan jantung pisang. Resepnya saya ingat-ingat semirip mungkin dengan buatan alm. Nenek. MasyaAllah rasanya lezat dan sama dengan buatan almh. Nenek😍Barakallah nenek...semoga menjadi amal jariyah nenek. Aamiin🤲#botok#jantungpisang#generasiaprontis#week47#week25#CookpadCommunity_Palembang#balonchallenge#jantunghatiku


Ayam Bumbu Bali Spesial
Suami lagi pingin makan ayam sambel, tapi bosen dibikin balado. Cuss, coba bikin bumbu Bali aja. Biar ada pedes, manis dan asemnya juga. Percobaan pertama, alhamdulillah sukses dan mantapp. Selamat mencoba 🤗💞💞


Ayam Suwir Khas Bali (Ayam Sisit)
Tinggal di Bali dan menjadikan saya suka balinese food 🥰

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/184332
Komentar