Iga Lada Hitam

36 orang berencana membuat resep ini
Febe Yulia
Febe Yulia @cook_2008235

Just another daily meal recipe that I googled.. :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 0,5 kgIga babi/sapi
  2. 1 buahBawang bombay
  3. 5 siungBawang putih
  4. secukupnyaKecap manis
  5. secukupnyaLada hitam
  6. secukupnyaGaram & gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 iga sesuai selera, rebus dalam panci bertekanan tinggi selama kurang lebih 15-20 menit. Jika tidak ada, bisa direbus dengan api kecil selama kurang lebih 40-60 menit.

  2. 2

    Iris tipis bawang bombay dan cincang bawang putih.

  3. 3

    Tumis bombay dan bawang putih hingga layu, kemudian beri garam dan sedikit gula.. Masukkan iga yg sudah direbus, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan kecap dan air kaldu sisa rebusan iga. Masak hingga air berkurang,kemudian beri lada hitam. Cicipi hingga cukup terasa lada hitamnya.

  5. 5

    Masak hingga air habis, lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Febe Yulia
Febe Yulia @cook_2008235
pada
i am just an ordinary woman, with great man beside me... :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya