Ayam Goreng Kecap

54 orang berencana membuat resep ini
Annisa Riani
Annisa Riani @cook_2010310

Salah satu alternatif olahan ayam yang gampang buatnya dan guriiih rasanya. Suka! :3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 potongPaha ayam
  2. 2 siungBawang putih
  3. 1/2 siungBawang bombay
  4. secukupnyaSaos tiram
  5. 1 sendok tehTepung tapioka
  6. 1 sendok makanKecap manis
  7. 2 sendok tehKecap asin
  8. 1 sendok tehGula pasir
  9. 1/4 cangkirAir
  10. 1 sendok makanMentega
  11. 2 helaiDaun bawang
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayam diungkep dulu (terserah mau pake bumbu ungkep atau garam/lada aja), setelah itu digoreng setengah mateng.

  2. 2

    Bikin saosnya: campur saos tiram (sesuai selera), kecap manis, kecap asin, gula pasir. Sambil cobain sendiri ya kalo kurang enak silakan disesuaikan sendiri.

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis sampai harum.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan saos yang udah dibuat tadi. Aduk-aduk

  5. 5

    Tambahkan 1 sdt tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan 1/4 gelas air biar kuahnya agak kental nanti.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah mateng. Tambahkan mentega.

  7. 7

    Setelah mendidih, tambahkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Kalo udah mateng, angkat.

  8. 8

    JADI DEH! :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Annisa Riani
Annisa Riani @cook_2010310
pada
Resep sederhana seorang mahasiswi yang sedang merantau di Sydney :D
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya