Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)

sukma_mala
sukma_mala @cook_2010259

Suami yg asli bandung pengen dibikinin batagor...
ceritanya kangen kampung :D

Batagor Bandung (Bakso tahu pangsit)

Suami yg asli bandung pengen dibikinin batagor...
ceritanya kangen kampung :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 100 gramIkan tengiri
  2. 100 gramDaging ayam
  3. 1 butirTelur ayam
  4. 175 gramTepung sagu/ Tani
  5. 2 batangDaun bawang
  6. 20 lembarKulit pangsit
  7. 1 buahTahu putih / tahu cina
  8. Bumbu adonan
  9. 2 siungBawang putih
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula Pasir
  13. secukupnyaBumbu kaldu (Roy*c*/M*sak*)
  14. secukupnyaMinyak sayur (untuk menggoreng )

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging ayam & ikan (blender/ cincang)

  2. 2

    kocok telur ayam & masukkan tepung sagu + daging (yang di cincang) + air +bumbu adonan(haluskan/ cincang bawang putih) + irisan daun bawang
    "aduk rata"

  3. 3

    Masukkan adonan dalam kulit pangsit & tahu putih

  4. 4

    kukus sebagian pangsit & tahu (kukusan bisa di tambah telur & kentang)
    goreng sebagian pangsit & tahu

  5. 5

    setelah matang , angkat & sajikan dengan saus kacang, saus tomat/sambal , kecap manis. dengan di tambah perasan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sukma_mala
sukma_mala @cook_2010259
pada
Dapur saya bukan hanya tempat menyimpan,.. tapi juga berbagi ilmu, & masukan .. untuk menjadi masakan yg lebih enak lagi. Demi cita2 luhur, menjadi istri & ibu idaman :D
Lebih banyak

Komentar (4)

Rams Ramdani
Rams Ramdani @cook_2754671
mbak,,itu campuran air nya pake air dingin,biasa,anget apa panas??

Resep Serupa