Sate Ayam Sossis

21 orang berencana membuat resep ini
Theresia Yosephine
Theresia Yosephine @cook_2010319
tangerang

Resep ini merupakan hasil uji coba saya yg pertama dan hasilnya enak dong

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramfillet dada ayam
  2. 100 gramkacang tanah
  3. secukupnyalada halus
  4. secukupnyaketumbar halus
  5. secukupnyakecap manis
  6. secukupnyagaram
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 sendok makanmentega cair
  10. secukupnyagula merah
  11. 4 buahcabai merah
  12. secukupnyasosis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan fillet dada ayam, kemudian potong - potong seperti dadu

  2. 2

    Bumbu rendaman : Haluskan 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, campur dengan kecap manis, lada dan ketumbar, aduk

  3. 3

    Fillet dada ayam yg telah dipotong masukkan ke dalam bumbu rendaman, rendam selama -+ 30 menit agar bumbu meresap, setelah di rendam, tusuk ayam dan sosis yg telah dipotong, susun bergilir dan kemudian bakar. Oleskan margarin cair agar sate tidak lengket.

  4. 4

    Bumbu kacang : goreng kacang tanah sampai kuning kecoklatan, haluskan kacang tanah, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan cabai merah 4 buah ( jika dengan blender, tambahkan air agar bisa tercampur rata).

  5. 5

    Panaskan minyak goreng 3 sdm, masukkan bumbu kacang, kecap manis, garam, lada, masak hingga air mengering dan sampai minyak terlihat terpisah, angkat. Jika ingin wangi tambahkan perasan jeruk limau diatasnya.

  6. 6

    Tata sate yg telah matang kemudian tabur bumbu kacang di atasnya dan perasan di atas limau dan bawang goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Theresia Yosephine
Theresia Yosephine @cook_2010319
pada
tangerang
wanita yg suka makan, suka masak tapi gak mau gendut 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya