Roti Manis.Sweet Bun.(Tanpa Ulenan)
Saya suka ber kreasi di dapur.dan berbagai roti sudah saya praktekan .awal awal banyak sekali kegagalan.mulai bantat.kering.seret.pernah saya alami.dan yang ini yang paling Top karena nyantai sekali.Hasilnya luar biasa.berserat panjang.lembut walau sampai 3 hari.dan tidak kering.
Roti Manis.Sweet Bun.(Tanpa Ulenan)
-
Nurulita“Saya surprise menemukan akun mb Nik di cookpad. Dan ternyata sdh lama followBaru kali ini sempat recook resepnya. Terimakasih resepnya ya mb. Belum dicoba karena masih puasa. Kata yg sdh incipin sih empuk.” -
tatrin chank“Tetap jadi resep andalan roti manis” -
Bq Yusfi Al Ayuni“Setor cooksnap. Sy bt 2 macam, yg bulat isi selai toping wijen dan yg lonjong isi pisang coklat toping meises. Roti lembut banget. Makasih resepx...🙏❤️” -
Diana LB“Terimakasih resepx mantuull❤❤❤” -
Alfa Yuniar“Enaak, rotinya lembut” -
Alisna Murni“MasyaAllah😍”
Saya suka ber kreasi di dapur.dan berbagai roti sudah saya praktekan .awal awal banyak sekali kegagalan.mulai bantat.kering.seret.pernah saya alami.dan yang ini yang paling Top karena nyantai sekali.Hasilnya luar biasa.berserat panjang.lembut walau sampai 3 hari.dan tidak kering.
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan cara di seduh dengan 50 ml susu hangat (sisanya sisihkan di masukkan nanti)tambah kan 1 sdt gula lalu aduk aduk.biarkan selama 5 ke 8 menit biar berbuih.
- 2
Di mangkok besar,Ayak tepung lalu masukkan Garam,Gula,aduk sampai rata.lalu masukkan Butter.
- 3
Remas remas butter ditepung dengan tangan sampai scramble.
- 4
Tambahkan telur kocok dan cairan Ragi dan sisa susu.aduk aduk dengan tangan.cukup sampai campur saja.
- 5
Bersihkan Tangan anda dengan spatula dan pinggir pinggir mangkok.
- 6
Tutup mangkok dengan Plastik wrap atau dengan kain kering bersih.biarkan di suhu ruang yang hangat agar cepat mengembang.
- 7
setelah ukuran jadi 2 kali lipat.Aduk dengan spatula kembali biar ngembangnya menurun.dan tutup kembali.
- 8
setelah kurang lebih 20 menit aduk kembali.lakukan sebanyak 2 atau 3 kali.
- 9
Dipermukaan meja.keluarkan Adonan yang di taburin sedikit dengan tepung.tepuk tepuk permukaannya dengan sedikit tepung biar tidak lengket.
- 10
Bagi adonan menjadi 14.dengan berat kira kira 70 an gram.
- 11
Bentuk bulat bulat.dan biarkan mengembang kembali selama 15 menit.Nyalakan oven dengan suhu 180 Derajat api atad bawah.jika sudah cukup panas panggang roti selama 13 ke15 menit.
- 12
Siapkan bahan poles dari.1 sdt butter dan 1 sdt madu.campur jadi satu.Disaat roti keluar dari oven langsung poles.
- 13
Roti ini sangat lembut .simpan di dalam Plastik di suhu ruang.bisa tahan sampai 3 hari.
Resep Serupa
-
Roti Manis Bun Tanpa Ulen Roti Manis Bun Tanpa Ulen
Source: Nikmatul RosidahTerima kasih ya mbak resepnya..ini empuk dan lembut dan yang pasti tanpa ulen..sekali bikin langsung ludes..paling harum dan wangi memang pakai butter tapi kalau lagi ga punya butter boleh di ganti dengan margarine hanya saja wangi butter nya jadi ga dapet ya...#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #seninsemangat
-
Roti Manis aka Sweet Bun Roti Manis aka Sweet Bun
Roti bun manis ini bisa jadi basic utk jenis roti isian beraneka macam. Bisa diisi coklat misis/chocochip, keju craft, nutella, selai kacang, strawberry, dll. Resepnya sy intip resep roti manis Nikmatul Rosidah, tp ada bbrp yg saya tambah dan kurangi bahannya. Adonan ini kalau mau pakai bread improver boleh, atau pelembut roti. Tp sy ga pakai, krn ga punya. Jd ini basic resep roti yg paling mudah buat saya. Kalau mau bikin roti tawar dikurangi saja gulanya 😁
-
Roti Manis / Sweet Buns Roti Manis / Sweet Buns
nyoba2 resep roti sobek tapi ini paling enakkk. lembut banget asal ngulen nya bener. yuhu langsung ajadeh resepnya
-
Sweet bun.,Roti manis. Sweet bun.,Roti manis.
Resep di dapat dari teman pesbuk...😊 rasa nya enak...nyumiii
-
Roti Lembut | Sweet Bun Roti Lembut | Sweet Bun
Sudah lama gak ngulen roti ... Kangen juga. Bikin roti tapi terkendala mixer. Klo bikin roti tanpa mixer itu rasanya sesuatu banget. Tapi klo hasilnya montok montok gitu ... Rasanya pegel pegel ilang sudah.
-
Roti Manis (Basic Soft Bun) Roti Manis (Basic Soft Bun)
Assalamu'alaikum...AlhamdulilLah berkesempatan dpt ilmu dr Cookpad via Cooking Class bersama Chef June dg materi roti manis (basic soft bun). Demi mengaplikasikan ilmu untuk belajar, saya beranikan diri ikutan recook resep Chef June...walaupun baru pertama bebikinan seperti ini. Awalnya menganggap rumit, apa aku bisa....dan alhamdulilLah ternyata jadi dan saya bisa....walaupun pegal dua tngan ini karna ada kendala teknis ditengah jalan gak bisa pake mixer, lanjoooot teruuuus ngulen tangan..tp terbayarkan sudah dg perasaan puas dan bahagia krn keluarga suka terutama suami yg pecinta roti....roti ludes seketika🤗🤗😍. Terimakasih Chef June dan Cookpad yg telah memberikan ilmu baru bagi pemula seperti saya.Source: CP KokiRoti#BismilLah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Roti Gulung Manis (sweet Hotdog Bun) Roti Gulung Manis (sweet Hotdog Bun)
Sebenernya resep yang saya pakai adalah untuk burger bun by Lisa Amel. Cuma saya masih penasaran Dgn cetakan hotdog bun Yg saya pnya jadi saya coba deh. Resep roti sbnrnya mirip roti dasar yg suka saya buat sebelumnya. Hanya takaran saja beda
-
Roti Bun (tanpa mixer, tanpa ulen) Roti Bun (tanpa mixer, tanpa ulen)
#cookpadcommunity_bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#rotitanpaulen#rotitanpamixer#rotiRoti jadi menu wajib dalam keluarga saya.Kadang kan kita juga malas harus mengeluarkan mikser dan nanti harus membereskan lagi. Nah ... Kali ini saya menggunakan resep roti tanpa menggunakan mikser atau pun ulen manual; resep yang saya temui di YT Kkuume.Hanya saja untuk susu cair, saya menggantinya dengan air biasa karena ternyata tidak ada stok.Jadi, teman-teman yang belum mempunyai mikser bisa membuat roti bagi keluarganya.Menurut saya, resep ini juga bisa digunakan oleh teman-teman yang baru belajar membuat roti :)
-
Roti Manis / Basic Soft Bun Roti Manis / Basic Soft Bun
Rasanya hampir semua orang suka dengan roti manis yaa.Karena cocok dinikmati kapan saja.Kali ini saya membuat roti manis dengan bahan pendukung dari @RoseBrand yaitu gula pasirSource: @reeneeJuliaMakasih resepnya mbaSaya tulis sesuai resep asli, namun saat pembuatan saya buat 3 resep#Posbarmeetup_kombes#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Raisin Bun (Roti isi Kismis) - Tanpa Ulen Raisin Bun (Roti isi Kismis) - Tanpa Ulen
Masih setia dengan resep roti mbak Nikmatul Rosidah, kali ini nyobain buat roti kismis. Padahal saya ga suka kismis. Tp penasaran aja, dan saya menikmati setiap proses baking. Banyak seninya. Dan rotinya enak, lembut, empuk dan harummm...
-
Roti Manis (Basic Soft Bun) Roti Manis (Basic Soft Bun)
Ceritanya kepengen bikin camilan, tp bikin apa ya, kapan hari liat postingan grub komunitas yg bikin aneka roti manis, jd kepengen, eh aq baru inget, ternyata aq belum sempat dan udah lama buanget nyimpen resep dr chef june @kokiroti yg kapan hari ada kelasnya, udah luama bgt 🙈, dan baru hari ini berkesempatan bwt cooksnap resepnya beliau, enak ya setelah jd, empuk rotinya 🥰 anak2 jg suka 😍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13209047#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)