Tumis Ceciwis, si Misterius dengan 1000 nama penuh rasa

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Ceciwis ini punya nama berbeda-beda di daerah, mis: Cuciwis,sirung,keciwis, criwis tapi secara umum namanya Baby Kol. . awalnya ngga tahu nama sayur ini, kesana kemari tanya2 dan ketemu lah nama sayur ini yg ternyata beda2 di tiap daerah. Renyah sekali, sangat segar, dan cocok juga kalo dilalap (katanya)

Tumis Ceciwis, si Misterius dengan 1000 nama penuh rasa

Ceciwis ini punya nama berbeda-beda di daerah, mis: Cuciwis,sirung,keciwis, criwis tapi secara umum namanya Baby Kol. . awalnya ngga tahu nama sayur ini, kesana kemari tanya2 dan ketemu lah nama sayur ini yg ternyata beda2 di tiap daerah. Renyah sekali, sangat segar, dan cocok juga kalo dilalap (katanya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 1 bungkusCeciwis atau baby kol
  2. 2 cangkirAir, untuk merebus
  3. 2 siungbawang putih, cacah kasar
  4. 1 sendok makansaus tiram
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyamerica
  7. 50 mlair
  8. 1 sendok makanminyak untuk menumis
  9. 1/2 sendok tehtepung sagu
  10. secukupnyaair untuk mencairkan tepung sagu

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong ujung sayur yg agak keras, lalu belah 2

  2. 2

    cuci bersih di bawah air mengalir lalu rendam di air agar kotoran keluar, lalu tiriskan.

  3. 3

    Siapkan air, rebus sekitar 2 menit. Sementara itu, siapkan wajan penggorengan dan beri sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukan sayur yg sudah direbus, ke dalam wajan. Tumis hingga warna sayur menjadi hijau yg sangat cantik :) lalu tambahkan saus tiram, air sedikit, garam, merica. Biarkan sebentar lalu masukan air sagu. Matikan api, aduk.

  5. 5

    Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa